夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 渋谷
━━━━━━パフェのご紹介━━━━━━
『 メロンすくい 』
【構成】
ホワイトチョコレート
メレンゲ
ミルクジェラート
男山大吟醸ジェラート
赤肉メロン
ギリシャヨーグルトのクレームダンジュ
香ばしいパイ
赤肉メロンのソルベ
アーモンドガレット
赤肉メロンのコンカッセ
豆腐白玉
ホワイトチョコレートクロッカン
檸檬ジュレ
ディル
練り切り
黒タピオカ
白いんげん豆のグラッセ
あなたの熱い視線に
思わず立ち止まった
“どうぞ捕まえてください”
檸檬ジュレの中で
ひらりひらりと泳ぐ2匹の金魚。
きみをすくって、一緒に帰りたい。
メロンと日本酒を合わせ
ジューシーで芳醇な清涼感あふれる
パフェにいたしました。
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1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見られますように。
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