NEWS

お知らせ

お知らせ夜パフェPaL心斎橋 夜パフェ専門店 Parfaiteria PaL 心斎橋 パフェのご紹介

夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL 心斎橋

━━━━━━新作パフェ━━━━━━

『 太陽の丘 』

【構成】
ラベンダーのおもち
ブルーベリーソルベ
タイム
ブルーベリーメレンゲ
ギリシャヨーグルトのクレームダンジュ
ミルクジェラート
ジェノワーズ
新鮮なブルーベリー
ブルーベリームース
クッキークランブル
グリオットマセレ
ナタデココ
ギリシャヨーグルトのクレームダンジュ
鍛高譚ジュレ
新鮮なブルーベリー
ラベンダーと苺のコンフィチュール

一面に広がるラベンダー畑を照らしながら、
ゆっくりと沈んでいく富良野の夕日。

ラベンダーのおもちを纏った
ブルーベリーソルベとブルーベリーメレンゲで、
紫色に染まる丘と太陽を表現しました。
ブルーベリーの深い紫と、
ラベンダーのやさしい香り。

苺の甘酸っぱさが重なり、
丘を渡る風のような余韻を描きます。

お知らせ夜パフェPaL心斎橋 夜パフェ専門店 Parfaiteria PaL 心斎橋 パフェのご紹介🍈

夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL 心斎橋

━━━━━━パフェの紹介━━━━━━

『 Oops!! 』

【構成】
ヨーグルトアイスバー
ソフトクリーム
紫蘇グリーン
エディブルフラワー
赤肉メロンのスライス
ギリシャヨーグルトのクレームダンジュ
カカオパルプジュレ
アーモンドフロランタン
クッキークランブル
ナタデココ
メロンのコンカッセ
メロンジュレ
ルバーブコンフィチュール

おっと!
ヨーグルトアイスバーを
うっかり落として生まれた、「Oops!!」

ジューシーな赤肉メロンに、
ルバーブコンフィチュールの酸味、
そしてソフトクリームのコク。

うっかりが意外な楽しさに変わる、
見た目も味わいも
心をくすぐるパフェです。

お知らせ夜パフェPaL心斎橋 Parfaiteria PaL 心斎橋🦩新作のお知らせ🦩

夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL 心斎橋

━━━━━━パフェの紹介━━━━━━

『 フラミンゴクオーレ 』

【構成】
ルビーチョコレート
アセロラビーツクリーム
ピンクグアバソルベ
ライチエスプーマ
ピーナッツロッシェ
ミルクジェラート
ちんすこうのクランブル
ナタデココ
新鮮なキウイのコンカッセ
ライチのコンカッセ
ローズヒップとアセロラのジュレ
新鮮なキウイのスライス

2匹向かい合わせに
寄り添い合うフラミンゴは
ルビーチョコレートでお作りし、
体には暑い夏にさっぱりと
召し上がっていただけるよう
酸味を感じるアセロラとビーツのクリームを
使用しております。

ピンクグァバのソルベや
ライチのエスプーマなど
南国のフルーツ達が
沖縄のビーチを感じさせます。

暑い日差しの照りつく南国での
甘酸っぱいひと時を
夜パフェのフラミンゴと共に
お楽しみください。


1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見られますように。


━━━━━━━━━━━━━━━━

●パフェテリア パル心斎橋●

【営業時間】
月曜〜木曜 17:00〜24:00
金・祝前日 17:00〜25:00
土曜    15:00〜25:00
日・祝   15:00〜24:00
L.O.30分前

【大阪夜パフェ2店舗】

Parfaiteria PaL 心斎橋
@pal.shinsaibashi

夜パフェ専門店 Number Kuma
@numberkuma

#夜パフェ
#大阪パフェ
#大阪観光
#心斎橋グルメ
#flamingo

お知らせ夜パフェPaL心斎橋 Parfaiteria PaL 心斎橋🍒新作のお知らせ🍒

夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL 心斎橋

━━━━━━新作パフェ━━━━━━

『 チェリー嬢 』

【構成】
アイシングクッキー
アラザン
グリオットムース
フランボワーズ寒天
クランベリーのジュレシート
ピスタチオジェラート
新鮮なアメリカンチェリー
アーモンドクロッカン
チョコチップジェラート
クレイジーピー
パールクラッカン
ブラックココアクッキークランブル
カカオニブクロッカン
ピスタチオプリン
ボネ
グリオットマセレ
マセレソース

艶やかなアメリカンチェリーに、
濃厚なピスタチオと
酸味のあるグリオット。

華やかな赤の奥に、
ちょっぴりビターなボネを忍ばせて
甘酸っぱさの中に滲む、ほろ苦い余韻。

背伸びした夜みたいな味わいは、
甘さだけでは終わらないことを、
少しずつ覚えていく。


1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見られますように。


━━━━━━━━━━━━━━━━

●パフェテリア パル心斎橋●

【営業時間】
月曜〜木曜 17:00〜24:00
金・祝前日 17:00〜25:00
土曜    15:00〜25:00
日・祝   15:00〜24:00
L.O.30分前

【大阪夜パフェ2店舗】

Parfaiteria PaL 心斎橋
@pal.shinsaibashi

夜パフェ専門店 Number Kuma
@numberkuma

#夜パフェ
#大阪パフェ
#大阪観光
#心斎橋スイーツ
#アメリカンチェリー

№kumaお知らせ夜パフェPaLmiLbeLモモブクロPaL心斎橋 【新作🎥パフェ】

夜パフェ専門店

 

6月12日(金)公開!

 

定職につかず、
親のスネをかじるクズで童貞のクソニート、
松野家の 6 つ子。

 

だがある日、
“クズであればあるほど素晴らしい”という
価値観に世界を書き換える
『人類クズ化計画』が始動!!
6 つ子のクズっぷりがまさかの称賛対象に!?
平和を取り戻すため、
美しき研究者・サクラと共に立ち上がる!
世界の未来は、
よりによってこの 6 つ子に託されてしまった…!?
果たして人類の運命は!?

 

クズな 6 つ子、
クズな焼き菓子達と
“クズ(葛)”粉のブラマンジェ。
クズとクズをミックスしたフルーツポンチ。

 

映画『おそ松さん』パフェ

 

【構成】
抹茶クッキー
竹炭チョコレート
フランボワーズメレンゲ
ブルーレモネードメレンゲ
ミントメレンゲ
カシスメレンゲ
パッションフルーツメレンゲ
ピンクグアバメレンゲ
発酵乳と竹炭のクリーム
山椒と発酵乳のジェラート
レモンメレンゲ
バナナミルクジェラート
新鮮なパイナップルのコンカッセ
キウイコンフィチュール
クズ化ガレット
クズ化クッキー
ピンクグアバクリーム
クズ粉のブラマンジェ
カシスのクレーム・ダンジュ
新鮮なフランボワーズのコンカッセ
苺のコンフィチュール
ブルーレモネードジュレ

 

提供店舗
●Parfaiteria PaL (札幌)
@parfaiteriapal

 

●Parfaiteria miL (札幌)
@parfaiteriamil

 

●Parfaiteria beL 渋谷
@Parfaiteriabel_shibuya

 

●モモブクロ
@momobukuro

 

●Parfaiteria PaL 心斎橋(大阪)
@pal.shinsaibashi

 

●Number Kuma 難波(大阪)
@numberkuma

 

提供期間 5/28(木)~7/7(火)

 

お知らせ夜パフェPaL心斎橋 Parfaiteria PaL 心斎橋✨紫陽花パフェ✨

夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL 心斎橋

━━━━━━新作パフェ━━━━━━

『 あじさい嬢-Annabelle hydrangea- 』

【 構成 】
アイシングクッキー
アラザン
マスカルポーネクリーム
エディブルフラワー
キウイ寒天
パッションフルーツマスカルポーネクリーム
抹茶クレームダンジュ
ギリシャヨーグルトジェラート
ホワイトチョコレートクロッカン
パイナップルソルベ
クッキークランブル
香草
新鮮なオレンジのコンカッセ
ナタデココ
ギリシャヨーグルトのクレームダンジュ
大麦若葉クリーム
紅茶ジュレ
柑橘コンフィチュール

花言葉は「ひたむきな愛」
咲き終わってもなお花を落とさず、
ひとつの想いに寄り添い続けるアナベル
彼女はまるであなただけを
見つめているかのように甘く微笑む。

鮮やかな黄色と緑の花は
パッションフルーツのマスカルポーネクリームと
抹茶のクレームダンジュで
キウイフルーツの寒天で表現。

白から黄色、緑に色を変えて咲く
「紫陽花-Annabelle hydrangea-」を
まとった夜の華。


1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見られますように。


━━━━━━━━━━━━━━━━

●パフェテリア パル心斎橋●

【営業時間】
月曜〜木曜 17:00〜24:00
金・祝前日 17:00〜25:00
土曜    15:00〜25:00
日・祝   15:00〜24:00
L.O.30分前

【大阪夜パフェ2店舗】

Parfaiteria PaL 心斎橋
@pal.shinsaibashi

夜パフェ専門店 Number Kuma
@numberkuma

#夜パフェ
#大阪パフェ
#心斎橋グルメ
#紫陽花スイーツ
#アナベル

お知らせ夜パフェPaL心斎橋 Parfaiteria PaL 心斎橋♪新作のお知らせ♪

夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL 心斎橋

━━━━━━パフェのご紹介━━━━━━

『 額紫陽花 』

【構成】
マローブルー
ブルーキュラソー寒天
ブルーベリーマスカルポーネクリーム
マスカルポーネクリーム
クリームチーズジェラート
発酵乳寒天
パッションフルーツ寒天
大葉
抹茶クレームダンジュ
カシスソルベ
ギリシャヨーグルトジェラート
ピーナッツロッシェ
アーモンドガレット
ジェノワーズ
ナタデココ
新鮮な苺のコンカッセ
新鮮なブルーベリーのコンカッセ
レモンとチアシードのジュレ

小さいお花を額縁のように囲うように咲く
「ガクアジサイ」

中央の花は
ブルーベリーのマスカルポーネクリームと
ブルーキュラソー寒天

特徴的な外側のガクは
発酵乳寒天とパッションフルーツ寒天で
お作りしました。

控えめだけど気になる存在
芯は強く、美しく

環境によって色を変える紫陽花のように
味の変化もお楽しみ下さい。


1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見られますように。


━━━━━━━━━━━━━━━━

●パフェテリア パル心斎橋●

【営業時間】
月曜〜木曜 17:00〜24:00
金・祝前日 17:00〜25:00
土曜    15:00〜25:00
日・祝   15:00〜24:00
L.O.30分前

【大阪夜パフェ2店舗】

Parfaiteria PaL 心斎橋
@pal.shinsaibashi

夜パフェ専門店 Number Kuma
@numberkuma

#夜パフェ
#大阪スイーツ
#心斎橋カフェ
#紫陽花パフェ
#ガクアジサイ

お知らせ夜パフェPaL心斎橋 【端午の節句】

夜パフェ専門店

 

子供の頃眺めた、
ガラスケースに入った兜。
これは、壊して良し、食べて良し!
童心を思い出して、
大人になっても楽しめるパフェを。

 

左から
『 Kabuto〜武田くん〜 』
●Parfaiteria PaL(札幌)
@parfaiteriapal

 

●Parfaiteria beL渋谷
@parfaiteriabel_shibuya

 

●Number Kuma難波
@numberkuma

 

『 Kabuto〜伊達くん〜 』
●Parfaiteria miL(札幌)
@parfaiteriamil

 

●モモブクロ(池袋)
@momobukuro

 

●Parfaiteria PaL心斎橋
@pal.shinsaibashi

 

№kumaお知らせ夜パフェPaLmiLbeL新宿三丁目モモブクロPaL心斎橋 【新作パフェ🎥】

 

4月29日(水・祝)公開!
映画『SAKAMOTO DAYS』との
コラボパフェを提供いたします。

 

かつて“史上最強”と呼ばれた
元殺し屋・坂本太郎。
恋をきっかけに引退し、結婚・娘の誕生をて、今は街の個人商店の店長に
そして、かつての面影がないほど太った。

 

そんな坂本のアイコニックなビジュアルを表現
丸いメガネに黄色い T シャツ、緑のエプロンを坂本好みな甘いスイーツに。

 

映画『SAKAMOTO DAYS』パフェ

 

【構成】
情熱のパッションチョコレート
優しいホワイトチョコレート
香り高いピスタチオチョコレート
メガネの飴
太陽みたいなマンゴーソルベ
発酵乳と竹炭のクリーム
パッションメレンゲ
新鮮なオレンジのカルチェ
パールクラッカン
ヘーゼルナッツのシュガーコーティング
アーモンドガレット
ルーシャオタンライチソルベ
クッキークランブル
新鮮なオレンジのコンカッセ
新鮮なパイナップルのコンカッセ
マンゴーとパッションのクリーム
マンゴーとパッションのコンフィチュール
アロエ
ノンアルコールジンとレモンとディルのジュレ
抹茶餡寒天

 

提供店舗
●Parfaiteria PaL (札幌)
@parfaiteriapal

 

●Parfaiteria miL(札幌)
@parfaiteriamil

 

●Parfaiteria beL 新宿三丁目
@Parfaiteriabel_shinjuku3

 

●モモブクロ
@momobukuro

 

●Parfaiteria PaL 心斎橋(大阪)
@pal.shinsaibashi

 

●Number Kuma 難波(大阪)
@numberkuma

 

提供期間 4/29(水)~5/27(水)

 

お知らせ夜パフェPaL心斎橋 Parfaiteria PaL 心斎橋🌙新作のお知らせ🌙

夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL 心斎橋

━━━━━━パフェのご紹介━━━━━━

『 Kabuto〜伊達くん〜 』

【構成】
パッションフルーツチョコレート
チョコレート
竹炭チュイル
ベルガモットギモーブ
竹炭メレンゲ
ピスタチオジェラート
ソフトクリーム
ブラックココアクッキー
クッキークランブル
クレマ・デ・マスカルポーネ
松の実フロランタン
竹炭チュイル
ジェノワーズ
ピーナッツロッシェ
新鮮な柑橘のコンカッセ
黒糖わらび餅
求肥
ピスタチオプリン
紅茶ジュレ
木頭柚子コンフィチュール
夜豆竹炭寒天

「独眼竜」という異名をもつ「伊達政宗」
最大の特徴である弦月と呼ばれる、
細い三日月の前立は
パッションフルーツのチョコレートで
お作りしました。

兜の部分のドーム型のチョコレートを
崩してお召し上がりください。

子供の頃被りたかった兜。
これは、壊して良し、食べて良し!
童心を思い出して、
大人になっても楽しめるパフェを。


1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見られますように。


━━━━━━━━━━━━━━━━

●パフェテリア パル心斎橋●

【営業時間】
月曜〜木曜 17:00〜24:00
金・祝前日 17:00〜25:00
土曜    15:00〜25:00
日・祝   15:00〜24:00
L.O.30分前

【大阪夜パフェ2店舗】

Parfaiteria PaL 心斎橋
@pal.shinsaibashi

夜パフェ専門店 Number Kuma
@numberkuma

#夜パフェ
#心斎橋パフェ
#大阪グルメ
#兜スイーツ
#こどもの日

お知らせ夜パフェPaL心斎橋 夜パフェ専門店 Parfaiteria PaL 心斎橋 パフェのご紹介🍓

夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL 心斎橋

━━━━━━パフェのご紹介━━━━━━

『 イチゴノミ 』

【構成】
抹茶ラングドシャ
ごぼうチップ
ピスタチオチョコレート
ホワイトチョコレート
フランボワーズメレンゲ
メレンゲ
新鮮な苺
玄米茶球体
フランボワーズ球体
紅茶ジェラート
香ばしいパイ
香草
アーモンドガレット
グリオットマセレ
コアントローカタラーナ
ギリシャヨーグルトのクレームダンジュ
ニセコ蒸留所ohoroGINとレモン、ディルのジュレ
レモンカード

そっと添えた抹茶ラングドシャの葉。
下には、
苺とフランボワーズでかたどった、
たわわに実る赤い果実。
甘い苺に、
フランボワーズのきゅっとした酸味が重なり
グラスの中からは
紅茶のジェラートが華やかに香る。
香ばしいパイとアーモンドガレットの
軽やかな食感が味わいに
小さなリズムを添えます。

苺好みな夜のひと時をお楽しみください。

お知らせ夜パフェmiLモモブクロPaL心斎橋 【新作パフェ🎥】

 

3月13日(金)公開!
映画『ゴールデンカムイ 網走監獄襲撃編』との
コラボパフェを提供いたします。

 

アイヌ民族から強奪された莫大な金塊を巡り、
杉元VS.鶴見率いる第七師団VS.土方歳三による
三つ巴の刺青囚人争奪戦が勃発!
誰が敵で、誰が味方か・・・⁉︎
様々な思惑が交錯する中、
ついに、闘いの舞台はすべての謎を知る
「のっぺら坊」が収監された、
決戦の地・“網走監獄”へ―。
シリーズ最大の闘いの火蓋が切られる――ッ‼︎‼︎‼︎

 

ブラッドオレンジとマンダリンで
赤く染まる囚人服
様々な思惑と味が交錯する中
誰が敵で、誰が味方か…

 

映画
『ゴールデンカムイ 網走監獄襲撃編』の夜パフェ

 

【構成】
ごぼうチップ
パータフィロ
ブラッドオレンジとマンダリンのソルベ
マンゴーパッションクリーム
ヴァローナ70%チョコレートジェラート
チョコレート
新鮮な苺
とうきびのフィナンシェ
ピーナッツロッシェ
メレンゲ
カタラーナ
新鮮なオレンジのコンカッセ
グロゼイユ
カカオニブクロッカン
クレーム・ダンジュ
アーモンドガレット
黒糖わらび餅
カカオムース
はまなすのジュレ
柑橘のコンフィチュール
レモンカード
あんこ寒天

 

提供店舗
●Parfaiteria PaL (札幌)
@parfaiteriapal

 

●Parfaiteria miL(札幌)
@parfaiteriamil

 

●Parfaiteria beL 新宿三丁目
@Parfaiteriabel_shinjuku3

 

●モモブクロ
@momobukuro

 

●Parfaiteria PaL 心斎橋(大阪)
@pal.shinsaibashi

 

●Number Kuma 難波(大阪)
@numberkuma

 

提供期間 3/11(水)~4/28(火)

お知らせ夜パフェPaL心斎橋 夜パフェ専門店 Parfaiteria PaL 心斎橋 新作パフェのご紹介💐

夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL 心斎橋

━━━━━━新作パフェ━━━━━━

『 ルビーの花環 』

【構成】
ルビーチョコレートのグラサージュ
フランボワーズソルベ
メレンゲ
ルビーチョコレートクリーム
ローズマリー
新鮮な苺のスライス
ミルクジェラート
香ばしいパイ
パールクラッカン
クレイジーピー
クッキークランブル
新鮮な苺のコンカッセ
薔薇ジュレ
発酵乳とベルガモットのクリーム
ルバーブコンフィチュール

孤独が好きな俺さ
気にしないで食べていいよ。
気が変わらぬうちに早く
食べてくれ。

お知らせ夜パフェPaL心斎橋 夜パフェ専門店ParfaiteriaPaL心斎橋🌸新作パフェのご紹介🌸

夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL 心斎橋

━━━━━━新作パフェ━━━━━━

『お花見ばくばく』

【構成】
チョコレート
桜香るメレンゲ
ホワイトチョコレート
ベルガモットギモーブ
白あんクリーム
ルビーチョコレート
新鮮な苺のスライス
フリーズドライの桜
桜ジェラート
バクッキー
抹茶ジェノワーズ
抹茶ティラミス
小豆ジェラート
男山大吟醸ジェラート
ジェノワーズ
アーモンドガレット
木苺のレアチーズ
黒千石大豆煮
求肥
桜パンナコッタ

花見にわくわく
大阪ばくばく
バクバク食べてるマレーバク

桜の香るジェラートと
華やかな大吟醸のジェラート

サクサク桜メレンゲ
万博記念公園も桜満開

お知らせ夜パフェPaL心斎橋 夜パフェ専門店ParfaiteriaPaL心斎橋 新作パフェのご紹介

夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL 心斎橋

━━━━━━パフェのご紹介━━━━━━

『 感謝を込めたミモザリース 』

【構成】
ウコン香るジェノワーズ
パッションフルーツメレンゲ
パッションフルーツチョコレート
ディル
レモンカード
抹茶ラングドシャ
新鮮な苺のスライス
ギリシャヨーグルトのクレームダンジュ
ジェノワーズ
木頭ゆずミルクジェラート
ヴァローナ70%チョコレートジェラート
ピーナッツロッシェ
アーモンドガレット
新鮮な苺のコンカッセ
ナタデココ
ピスタチオクリーム
ニセコ蒸留所ohoroジンとレモンとディルのジュレ
柚子コンフィチュール

抹茶のラングドシャのリースに
ウコンのジェノワーズやメレンゲで
お作りしたミモザの花をあしらい
ミモザのリースをお作りしました。

甘酸っぱい苺と
濃厚なチョコレートジェラート。
最後はニセコ蒸留所ohoroジンと
レモンとディルのジュレで爽やかに。

「ありがとう」の気持ちと
「幸せがずっと続きますように」
という想いを込めて貴方に贈ります。

お知らせ夜パフェPaL心斎橋 夜パフェ専門店 Parfaiteria PaL 心斎橋 新作パフェのご紹介

夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL 心斎橋

━━━━━━新作パフェ━━━━━━

『 苺に鶴 』

【構成】
フランボワーズとビーツのクリーム
チョコレート
ホワイトチョコレート
白あんクリーム
ソフトクリーム
新鮮な苺のスライス
抹茶ティラミス
アーモンドガレット
松の実のフロランタン
おからビスキュイ
千歳鶴のジェラート
求肥
黒千石大豆煮
新鮮な苺のコンカッセ
粒あんこジュレ
苺のコンフィチュール

日本を代表する鳥、「タンチョウ」を
チョコレートの羽と
ソフトクリームで表現いたしました。

松の実を忍ばせ、
「松に鶴」…のはずが、
気づけば存在感は苺が圧勝です。笑

苺の甘酸っぱさと抹茶ティラミスや
あんこジュレの優しい甘さ、
千歳鶴ジェラートの華やかな香りが
織りなす起伏のある美味しさ

「単調」ではなく「多様」な味わいを
お楽しみください。

お知らせ夜パフェPaL心斎橋 夜パフェ専門店 Parfaiteria PaL 心斎橋 パフェのご紹介

夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL 心斎橋

━━━━━━パフェのご紹介━━━━━━

『 寒椿 』

【 構成 】
オレンジピール
木苺ラングドシャ
抹茶ラングドシャ
ごぼうチップ
白あんクリーム
男山大吟醸ジェラート
アーモンドガレット
香草
あずきジェラート
新鮮な苺のコンカッセ
山椒香る抹茶ジェノワーズ
求肥
椿茶ジュレ
黒千石きなこプリン
新鮮な苺のスライス

寒い冬に花を咲かせる
凛とした真っ赤な椿を貴方に

花の下には
男山大吟醸ジェラートや小豆ジェラート
グラスの中には
抹茶のジェノワーズや黒千石きなこプリンなど
『和』を堪能していただける
組み合わせでございます。

抹茶の葉のラングドシャと
木苺の花びらで出来た
椿の奥ゆかしさをお楽しみください。

お知らせ夜パフェPaL心斎橋 夜パフェ専門店Parfaiteria PaL心斎橋🍓新作パフェのご紹介🍓

夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL 心斎橋

━━━━━━新作パフェ━━━━━━

『 苺ミルク嬢 』

【構成】
抹茶チョコレート
アイシングクッキー
エディブルフラワー
マスカルポーネクリーム
パールクラッカン
苺と木苺のクリーム
ミルクジェラート
ホワイトチョコレートクロッカン
チーズスフレ
新鮮な苺のコンカッセ
香ばしいパイ
香草
ピスタチオジェラート
クランブル
バニラムース
新鮮な苺のスライス
ライチジュレ
苺のコンフィチュール

苺色のドレスをまとったような、夜の華。
天使ではありません。
可愛いだけではありません。

マスカルポーネクリーム、
苺と木苺のクリームがふわりと重なり、
トップにはアイシングクッキーと
エディブルフラワー。
可憐で艶やかな、あざとさをみせる。

中にはミルクジェラート、
新鮮な苺のコンカッセやスライス、
苺のコンフィチュール。
甘さと香りがミルクと混ざり合い、
大人な雰囲気の苺ミルクへ。

艶のあるパフェの余韻を
ゆっくりとお楽しみください。

お知らせ夜パフェPaL心斎橋 夜パフェ専門店Parfaiteria PaL 心斎橋🎍新作パフェの紹介🎍

夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL 心斎橋

━━━━━━パフェのご紹介━━━━━━

『 獅子舞パフェ〜唐草模様の胴幕餅〜 』

【構成】
手亡豆クリーム
チョコレート
ブラックココアクッキー
パッションフルーツチョコレート
ルバーブソルベ
ディル
ホワイトチョコレート
抹茶のおもち
あずきジェラート
抹茶ティラミス
おからビスキュイ
黒糖わらび餅
新鮮な苺のコンカッセ
黒千石大豆煮
アーモンドガレット
白ごまクランブル
黒タピオカ
鍛高譚のジュレ
フランボワーズとみりんのソース

胴幕(かや)と呼ばれる唐草模様の風呂敷きを
抹茶のおもちで表現し
中には、演者の代わりに白餡のクリームと
あずきのジェラートで
抹茶大福のような味わいにしております。

ひらりと動きに合わせて胴幕をはためかせ
まるで獅子が生きているように感じさせる。

獅子舞は、頭に噛みつくことで
“神さまが付く“と言われていて
新年がみなさんにとって
良い年になりますようにと
願いを込めてお作りします。

お知らせ夜パフェPaL心斎橋 夜パフェ専門店ParfaiteriaPaL心斎橋🎍新作パフェのご紹介🐎

夜パフェ専門店 ParfaiteriaPaL心斎橋

━━━━━新作パフェ━━━━━━

『 干支パフェうまっ!〜白馬〜 』

【構成】
ホワイトチョコレート
発酵乳のクリーム
Fギリシャヨーグルトのクレーム・ダンジュ
木頭ゆずミルクジェラート
山椒香るメレンゲ
マンゴーとパッションフルーツのクリーム
ヴァローナ70%チョコレートジェラート
アーモンドフロランタン
香ばしいパイ
キャロットケーキ
黒千石大豆煮
求肥
新鮮な苺のコンカッセ
玄米茶ジュレ
アーモンドミルクパンナコッタ
キウイコンフィチュール
黒糖わらび餅
フランボワーズ寒天

干支をイメージした、
縁起の良い白馬のパフェ。

ホワイトチョコレートの耳と、
たてがみを模した発酵乳のクリーム
中にはさっぱりとした木頭ゆずのミルクジェラートと
濃厚なチョコレートジェラートを合わせ。

馬の好物である人参を使ったキャロットケーキを使い
黒千石大豆、求肥と紅梅形のフランボワーズ寒天で
お正月らしい華を添えました。

丙午の年を晴れやかに迎える
“うまっ!”なパフェをお楽しみください。

1 / 912345...最後 »