夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
『 純蓮華-じゅんれんか- 』
【 構成 】
ルビーチョコレート
コーヒー雫
オレンジおもち
マンゴーソルベ
ルバーブクリーム
銀箔
ウッディ香るジュレ
エディブルフラワー
新鮮なシャインマスカット
杏仁クリーム
山椒と発酵乳のソルベ
アーモンドガレット
ジェノワーズ
マンダリンムース
デラウェラ
新鮮なシャインマスカットのコンカッセ
シャンパンジュレ
デラウェア
ルバーブコンフィチュール
蓮の花言葉は“清らかな心”
蓮は泥より出でて、泥に染まらず。
濁りの中から清らかに咲く一輪に、
特別な人を一途に想う心を重ねて。
蓮の葉に見立てた瑞々しいシャインマスカット、
ルビーチョコレートの花びら。
マンダリンの爽やかな甘酸っぱさに、
シャンパンの華やかな余韻が広がる。
清らかな心から夜空へ響け愛の華
／
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
＼
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⚫︎夜パフェ専門店 パフェテリア パル⚫︎
札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
『 残暑きつね 』
【構成】
お米のパフ、チョコレート包み
抹茶ラングドシャ
パッションチョコレート
チョコレート
アプリコットメレンゲ
粉糖
パッションマンゴークリーム
とうきびジェラート
ギモーブ
とうきびビスキュイ
お米のパフ
ドライコーンのキャラメリゼ
チョコチップジェラート
求肥
ずんだムース
コーン茶ジュレ
ナタデココ
パイナップルコンフィチュール
とうきび畑に隠れて、
こん、コン、corn鳴くきつね達。
お日様に照らされ、
ふわふわ香ばしいコーンの香り。
パッションマンゴークリームの酸味が
ふわりと通り抜け、
ずんだムースが青々とした草木を想起させる。
お米のパフがパフって香ばしリズム。
隠れた小さなきつねたちもそっと踊るよ、
この夏イズム。
／
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見られますように。
＼
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⚫︎夜パフェ専門店 パフェテリア パル⚫︎
札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
左
『 昼顔 』
【構成】
パッションフルーツチョコレート
ルバーブクリーム
ルビーチョコレート
とうきびダンテル
あずきジェラート
赤肉メロン
西瓜
赤肉メロンソルベ
アーモンドガレット
ルバーブクリーム
アーモンドクロッカン
クレイジーピー
フランボワーズ寒天
キウイ寒天
西瓜のコンカッセ
麦茶ジュレ
とうきびムース
黒蜜
右
『 朝顔 』
【構成】
パッションフルーツチョコレート
チョコレート
竹炭マスカルポーネクリーム
とうきびダンテル
黒糖ジェラート
青肉メロン
アーモンドガレット
ギリシャヨーグルトジェラート
青メロンムース
アーモンドクロッカン
クレイジーピー
ブルーキュラソー寒天
キウイ寒天
青肉メロンのコンカッセ
ギリシャヨーグルトのクレームダンジュ
柑橘コンフィチュール
すすきのえーるのジュレ
／
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
夜パフェ専門店の
桃パフェのご紹介です。
左上から時計回りで
『 プリンセスピーチ 』
●Parfaiteria PaL
@parfaiteriapal
『 桃源郷 』
●Parfaiteria PaL心斎橋
@pal.shinsaibashi
『 桃花扇 』
●Parfaiteria beL福岡
@bel_fukuoka
『 桃のブーケ 』
●Parfaiteria miL
@parfaiteriamil
『 プリンセスピーチ 』
●モモブクロ(池袋)
@momobukuro
『 桃源郷 』
●Parfaiteria beL新宿三丁目
@parfaiteriabel_shinjuku3
『 桃花扇 』
●Parfaiteria beL渋谷
@parfaiteriabel_shibuya
『 桃庭-Toutei- 』
●ななかま堂
@yorupafait.nanakamadou
『 桃花扇 』
●Number Kuma難波
@numberkuma
／
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
『 朝顔 』
【構成】
パッションフルーツチョコレート
チョコレート
竹炭マスカルポーネクリーム
とうきびダンテル
黒糖ジェラート
青肉メロン
アーモンドガレット
Fギリシャヨーグルトジェラート
青メロンムース
アーモンドクロッカン
クレイジーピー
ブルーキュラソー寒天
キウイ寒天
青肉メロンのコンカッセ
Fギリシャヨーグルトのクレームダンジュ
柑橘コンフィチュール
すすきのえーるのジュレ
パッションフルーツチョコレートと
とうきびダンテルの麦わら帽子の下には
ジューシーな青肉メロン
グラスの下には
ブルーキュラソー寒天で
できた朝顔の花が咲き誇ります。
あの頃早起きしなければ見れなかった
満開の花を思い出しながら
夜のひと時をお楽しみください。
／
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
＼
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⚫︎夜パフェ専門店 パフェテリア パル⚫︎
札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
『 昼顔 』
【構成】
パッションフルーツチョコレート
ルバーブクリーム
ルビーチョコレート
とうきびダンテル
あずきジェラート
赤肉メロン
西瓜
赤肉メロンソルベ
アーモンドガレット
ルバーブクリーム
アーモンドクロッカン
クレイジーピー
フランボワーズ寒天
キウイ寒天
西瓜のコンカッセ
麦茶ジュレ
とうきびムース
黒蜜
パッションフルーツチョコレートと
とうきびダンテルの麦わら帽子の下には
ジューシーな赤肉メロンと
さっぱりとした甘さの西瓜。
グラスの下には
フランボワーズ寒天でできた
昼顔の花が咲き誇ります。
笑いあった懐かしい
あの日の思い出を酒の肴に、
夜のひと時をお楽しみ下さい。
／
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
＼
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⚫︎夜パフェ専門店 パフェテリア パル⚫︎
札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
夜パフェ専門店の
メロンパフェのご紹介です。
左上から時計回りで
『 アンスリウム〜飾らないメロン〜 』
●Parfaiteria PaL
@parfaiteriapal
『 昼顔 』
●Parfaiteria beL新宿三丁目
@parfaiteriabel_shinjuku3
『 ふらのぼんぼん 』
●Parfaiteria PaL
@parfaiteriapal
●モモブクロ(池袋)
@momobukuro
『 フラミンゴ〜ルバーブと赤メロン〜 』
●ななかま堂
@yorupafait.nanakamadou
●Parfaiteria PaL心斎橋
@pal.shinsaibashi
『 シマフクロウ、メロンでひと休み 』
●Parfaiteria miL
@parfaiteriamil
●Parfaiteria beL新宿三丁目
@parfaiteriabel_shinjuku3
●Number Kuma難波
@numberkuma
『 メロンすくい 』
●Parfaiteria beL渋谷
@parfaiteriabel_shibuya
●Parfaiteria beL福岡
@bel_fukuoka
『 Oops!! 』
●Parfaiteria miL
@parfaiteriamil
●Parfaiteria PaL心斎橋
@pal.shinsaibashi
●Parfaiteria beL福岡
@bel_fukuoka
『 傘、時々、、メロン 』
●Parfaiteria beL渋谷
@parfaiteriabel_shibuya
『赤玉や水引かけてお中元 』
●ななかま堂
@yorupafait.nanakamadou
●Parfaiteria beL新宿三丁目
@parfaiteriabel_shinjuku3
●Number Kuma難波
@numberkuma
／
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
『 プリンセスピーチ 』
【構成】
パッションフルーツチョコレート
クッキー
フランボワーズのマスカルポーネクリーム
桃と発酵乳のシート
花穂
軽くコンポートした桃
ブラックペッパーとマスカルポーネのクリーム
紅茶ジェラート
ホワイトチョコレートクロッカン
ライチソルベ
エディブルフラワー
ペパーミント
パールクラッカン
軽くコンポートした桃のコンカッセ
アーモンドガレット
マセレジュレ
木苺レアチーズ
レモンバーベナジュレ
ルバーブコンフィチュール
甘くて香りのいい桃のドレスを身に纏った
少しお転婆でマイペースなお姫様
桃の下には、
スパイシーなブラックペッパーを使った
クリームで甘味に緩急をつけ
お花畑のようなグラスの中は、
木苺やミント、食べられるお花で彩り
酸味と香りでお姫様を盛り上げます。
助けに来てくれるヒーローに
思いを寄せる恋する乙女
甘くてちょっぴり刺激的な
2人のロマンスのような味わいの変化を
お楽しみください。
／
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見られますように。
＼
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⚫︎夜パフェ専門店 パフェテリア パル⚫︎
札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
『 すももの妖精 』
【構成】
チョコレート
金平糖
飴
マスカルポーネクリーム
ウコンの粉
ハイビスカス寒天
新鮮なプラム
プラムソルベ
ホワイトチョコレートクロッカン
チャイジェラート
紫蘇グリーン
パールクラッカン
アーモンドガレット
黒糖くるみ
杏仁クリーム
黒糖わらび餅
白ぶどうとチアシードのジュレ
新鮮なプラムのコンカッセ
プラムコンフィ
練乳寒天
パッションマンゴークリーム
熟れたすももの甘く儚い香りに
誘われやってくる、
夏だけ姿を現す「すももの妖精」。
すももの白い花をイメージした
マスカルポーネクリームに、
花粉を表現したウコンのパウダー、
花の形の練乳寒天を添えました。
グラスの中には、
甘酸っぱいプラムのソルベとコンフィチュール、
スパイス香るチャイのジェラート、
杏仁のやさしい香りを重ねています。
みずみずしいプラムの甘酸っぱさに、
チャイと杏仁が寄り添う、
夏だけの爽やかな余韻をお楽しみください。
／
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
＼
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⚫︎夜パフェ専門店 パフェテリア パル⚫︎
札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
『 ふらのぼんぼん 』
【構成】
ホワイトチョコレート
メロンチョコレート
富良野メロン
ラベンダーとブルーベリーのメレンゲ
ラベンダー球体
クレイジーピー
赤肉メロンソルベ
Fギリシャヨーグルトジェラート
ミルクジェラート
クッキークランブル
ジェノワーズ
アーモンドとピスタチオのビスコッティ
Fギリシャヨーグルトのクレームダンジュ
富良野メロンのコンカッセ
ナタデココ
ディルとチアシードの白ワインジュレ
丘を紫に染めるラベンダー。
香りを乗せた風が吹き抜ける先には
陽の光をたっぷり浴びた、
まん丸の富良野メロン。
ラベンダーとメロンが広がる、
夏の富良野の畑。
花の香りと果実の甘さが重なり合う、
北の大地ならではの風景をお楽しみください。
一口頬張れば
お口のなかは、
ルールルルー。
／
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
＼
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⚫︎夜パフェ専門店 パフェテリア パル⚫︎
札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
『 アンスリウム〜飾らないメロン〜 』
【 構成 】
ホワイトチョコレート
ルビーチョコレート
ウコンメレンゲ
抹茶ラングドシャ
ルバーブクリーム
バジルヨーグルトジェラート
新鮮な赤肉メロン
ディル
ルバーブソルベ
クッキークランブル
ベルガモットギモーブ
レモンとエルダーフラワーのセミフレッド
ナタデココ
パールクラッカン
赤肉メロンコンカッセ
ジェノワーズ
ニセコ蒸留所ohoroGINと
ディルとレモンとチアシードのジュレ
Fギリシャヨーグルトのクレームダンジュ
ルバーブコンフィチュール
ピンク色のアンスリウム。
花言葉は“飾らない美しさ”。
艶やかな仏炎苞はルビーチョコレートで、
まっすぐ伸びる肉穂花序は
メレンゲで表現いたしました。
すっきりとしたバジルヨーグルトジェラートと、
甘酸っぱいルバーブクリーム。
その味わいが、
赤肉メロンの飾らない甘さをそっと引き立てます。
派手に飾らずとも、人の心を惹きつける
ピンクのアンスリウムをあなたに贈ります。
／
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
＼
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⚫︎夜パフェ専門店 パフェテリア パル⚫︎
札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
夜パフェ専門店全店の
アメリカンチェリーのパフェ🍒
左上から時計回りで
『 チェリー嬢 』
●Parfaiteria PaL
@parfaiteriapal
●モモブクロ(池袋)
@momobukuro
●Parfaiteria PaL心斎橋
@pal.shinsaibashi
『 新種のめんこい実、チェリメンコ 』
●ななかま堂
@yorupafait.nanakamadou
●Number Kuma難波
@numberkuma
『アンスリウム〜情熱のチェリー〜 』
●Parfaiteria miL
@parfaiteriamil
●Parfaiteria beL新宿三丁目
@parfaiteriabel_shinjuku3
『アメリカンテクノに安心感 』
●Parfaiteria beL渋谷
@parfaiteriabel_shibuya
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
『 さくらんぼとヒドリガモかも。』
【構成】
チョコレート
フランボワーズ球体
マスカルポーネクリーム
ホワイトチョコレート
チョコレート
ヴァローナ70%チョコレートジェラート
ミルクジェラート
ジェノワーズ
新鮮なさくらんぼ
レモンカード
クッキー
クレイジーピー
ヴァローナ70%チョコレートジェラート
フランボワーズソルベ
Fギリシャヨーグルトのクレームダンジュ
アーモンドガレット
アーモンドミルクパンナコッタ
グリオットマセレ
グリオットムース
緋色の頭を揺らしながら、
さくらんぼの湖を静かに泳ぐヒドリガモ。
特徴的な頭は
フランボワーズの球体とチョコレートで
丸みのある身体は
チョコレートジェラートとミルクジェラート
水辺を漂う景色を、
思い浮かべ赤い果実を一掬い
／
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
＼
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⚫︎夜パフェ専門店 パフェテリア パル⚫︎
札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
夜パフェ専門店
6月12日（金）公開！
定職につかず、
親のスネをかじるクズで童貞のクソニート、
松野家の 6 つ子。
だがある日、
“クズであればあるほど素晴らしい”という
価値観に世界を書き換える
『人類クズ化計画』が始動！！
6 つ子のクズっぷりがまさかの称賛対象に！？
平和を取り戻すため、
美しき研究者・サクラと共に立ち上がる！
世界の未来は、
よりによってこの 6 つ子に託されてしまった…！？
果たして人類の運命は！？
クズな 6 つ子、
クズな焼き菓子達と
“クズ（葛）”粉のブラマンジェ。
クズとクズをミックスしたフルーツポンチ。
映画『おそ松さん』パフェ
【構成】
抹茶クッキー
竹炭チョコレート
フランボワーズメレンゲ
ブルーレモネードメレンゲ
ミントメレンゲ
カシスメレンゲ
パッションフルーツメレンゲ
ピンクグアバメレンゲ
発酵乳と竹炭のクリーム
山椒と発酵乳のジェラート
レモンメレンゲ
バナナミルクジェラート
新鮮なパイナップルのコンカッセ
キウイコンフィチュール
クズ化ガレット
クズ化クッキー
ピンクグアバクリーム
クズ粉のブラマンジェ
カシスのクレーム・ダンジュ
新鮮なフランボワーズのコンカッセ
苺のコンフィチュール
ブルーレモネードジュレ
提供店舗
●Parfaiteria PaL (札幌)
@parfaiteriapal
●Parfaiteria miL (札幌)
@parfaiteriamil
●Parfaiteria beL 渋谷
@Parfaiteriabel_shibuya
●モモブクロ
@momobukuro
●Parfaiteria PaL 心斎橋(大阪)
@pal.shinsaibashi
●Number Kuma 難波(大阪)
@numberkuma
提供期間 5/28(木)~7/7(火)
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
━━━━━━パフェのご紹介━━━━━━
『 フラミンゴクオーレ 』
【構成】
ルビーチョコレート
アセロラビーツクリーム
ピンクグアバソルベ
ライチエスプーマ
ピーナッツロッシェ
ミルクジェラート
ちんすこうのクランブル
ナタデココ
新鮮なキウイのコンカッセ
ライチのコンカッセ
ローズヒップとアセロラのジュレ
新鮮なキウイのスライス
2匹向かい合わせに
寄り添い合うフラミンゴは
ルビーチョコレートでお作りし、
体には暑い夏にさっぱりと
召し上がっていただけるよう
酸味を感じるアセロラとビーツのクリームを
使用しております。
ピンクグァバのソルベや
ライチのエスプーマなど
南国のフルーツ達が
沖縄のビーチを感じさせます。
暑い日差しの照りつく南国での
甘酸っぱいひと時を
夜パフェのフラミンゴと共に
お楽しみください。
／
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
＼
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⚫︎夜パフェ専門店 パフェテリア パル⚫︎
札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
夜パフェ専門店の
紫陽花パフェです。
左上から時計回りで。
『 あじさい嬢〜ピンクアナベル〜 』
●Parfaiteria PaL(札幌)
@parfaiteriapal
●Parfaiteria beL渋谷
@parfaiteriabel_shibuya
『 あじさい嬢-Hawaiian grape- 』
●Parfaiteria miL(札幌)
@parfaiteriamil
●Parfaiteria beL福岡
@bel_fukuoka
『 あじさい嬢-Annabelle hydrangea- 』
●ななかま堂(札幌)
@yorupafait.nanakamadou
●モモブクロ(池袋)
@momobukuro
●Parfaiteria PaL心斎橋
@pal.shinsaibashi
『 あじさい嬢-GAKU AJISAI- 』
●Parfaiteria beL新宿三丁目
@parfaiteriabel_shinjuku3
●Number Kuma難波
@numberkuma
／
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
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夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
『 紫陽花-leon blue- 』
【構成】
雫ジュレ
ブルーキュラソー寒天
白いんげんのクリーム
スピルリナと白いんげんのクリーム
抹茶ラングドシャ
Fギリシャヨーグルトジェラート
香草
ジェノワーズ
Fギリシャヨーグルトのクレームダンジュ
カシスソルベ
香ばしいパイ
新鮮なブルーベリーのコンカッセ
ブルーベリームース
ナタデココ
白ワインジュレ
ブルーベリーコンフィチュール
雨の日でも咲き誇る凛とした様子から
『神秘的』や『知的』
という花言葉が付けられた青い紫陽花。
青い花はマスカルポーネのクリームと
ブルーキュラソー寒天で。
中には濃厚なギリシャヨーグルトのジェラート。
咲き進めるほどに色を変える紫陽花のように
味の変化もお楽しみ下さい。
／
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
＼
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⚫︎夜パフェ専門店 パフェテリア パル⚫︎
札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
『 あじさい嬢〜ピンクアナベル〜 』
【構成】
アイシングクッキー
アラザン
マスカルポーネクリーム
エディブルフラワー
ハスカップと赤ワインの寒天
フランボワーズマスカルポーネクリーム
Fギリシャヨーグルトジェラート
ホワイトチョコレートクロッカン
フランボワーズソルベ
香草
新鮮な苺のコンカッセ
パールクラッカン
クッキークランブル
ナタデココ
Fギリシャヨーグルトのクレームダンジュ
木苺レアチーズ
ジャスミンジュレ
苺コンフィチュール
花言葉は「寛容な女性」。
近づくほどにそのやさしさと美しさに惹かれ、
気づけば心までほどけていく。
鮮やかなピンクの花は
フランボワーズのマスカルポーネクリーム、
ハスカップと赤ワインの寒天で表現
優しく鮮やかなピンクに咲く
「紫陽花-ピンクアナベル-」をまとった夜の華
やわらかな微笑みと、
思わず心を預けたくなるような優しさ。
／
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
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⚫︎夜パフェ専門店 パフェテリア パル⚫︎
札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
夜パフェ専門店
こいのぼりパフェのご紹介
左から
『 はりついた恋のぼり〜おとうさん〜 』
●Parfaiteria miL(札幌)
@parfaiteriamil
●Parfaiteria beL渋谷
@parfaiteriabel_shibuya
●Parfaiteria PaL心斎橋
@pal.shinsaibashi
●Parfaiteria beL福岡
@bel_fukuoka
『 はりついた恋のぼり〜おかあさん〜 』
●ななかま堂(札幌)
@yorupafait.nanakamadou
●モモブクロ(池袋)
@momobukuro
『 はりついた恋のぼり〜こどもたち〜 』
●Parfaiteria PaL(札幌)
@parfaiteriapal
●Parfaiteria beL新宿三丁目
@parfaiteriabel_shinjuku3
／
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
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夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
『 Kabuto〜武田くん〜 』
【構成】
パッションフルーツチョコレート
メレンゲ
ルビーチョコレート
竹炭チュイル
ベルガモットギモーブ
チョコレート
メレンゲ
ピスタチオジェラート
ミルクジェラート
ブラックココアクッキー
クッキークランブル
クレマ・デ・マスカルポーネ
竹炭チュイル
アーモンドフロランタン
よもぎジェノワーズ
ピーナッツロッシェ
黒糖わらび餅
求肥
新鮮な柑橘のコンカッセ
ピスタチオプリン
カカオティジュレ
柑橘コンフィチュール
フランボワーズ寒天
「甲斐の虎」と呼ばれ、
戦国最強の騎馬隊を率いる「武田くん」
力強い獅子をイメージした兜
金に輝く角はチョコレート、
兜鉢を白髪で覆う総髪スタイルをメレンゲで
端午の節句に飾る「兜飾り」
子供の頃被りたかった兜。
これは、壊して良し、食べて良し！
童心を思い出して、
大人になっても楽しめるパフェを。
／
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
＼
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⚫︎夜パフェ専門店 パフェテリア パル⚫︎
札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F