池袋
夜パフェ専門店 モモブクロ
━━━━━━新作パフェ━━━━━━
『 純蓮華 -じゅんれんか- 』
【 構成 】
ルビーチョコレート
コーヒー雫
オレンジおもち
マンダリンソルベ
ルバーブクリーム
トニックウォーターのジュレ
エディブルフラワー
新鮮なシャインマスカット
クレームダンジュ
香ばしいパイ
杏仁ジェラート
マンダリンムース
シャインマスカットのコンカッセ
シャンパンジュレ
デラウェラ
ルバーブコンフィチュール
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蓮の花言葉には“清らかな心”があります。
「蓮は泥より出でて泥に染まらず」
泥水の中で育った蓮が成長し、大きく美しい花となります。
泥に染まらぬ花姿はまさに清らかさの象徴。
特別な人を一途に思える
清らかな心で作りました。