池袋
夜パフェ専門店 モモブクロ
━━━━━━新作パフェ━━━━━━
『 チェリー嬢 』
【構成】
アイシングクッキー
アラザン
グリオットムース
フランボワーズ寒天
クランベリーのジュレシート
ピスタチオジェラート
新鮮なアメリカンチェリー
アーモンドクロッカン
チョコチップジェラート
クレイジーピー
パールクラッカン
ブラックココアクッキークランブル
カカオニブクロッカン
ピスタチオプリン
ボネ
グリオットマセレ
マセレソース
艶やかなアメリカンチェリーに、
濃厚なピスタチオと
酸味のあるグリオット。
華やかな赤の奥に、
ちょっぴりビターなボネを忍ばせて
甘酸っぱさの中に滲む、ほろ苦い余韻。
背伸びした夜みたいな味わいは、
甘さだけでは終わらないことを、
少しずつ覚えていく。
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1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見られますように。
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