夜パフェ専門店
Parfaiteria miL
『 ヨウナシノ妖精 』
【構成】
ルビーチョコレート
飴
パールクラッカン
マスカルポーネクリーム
ココアのラングドシャ
赤ワインシート
アニスと赤ワインでコンポートした洋梨
チーズクリーム
ゴルゴンゾーラジェラート
ホワイトチョコクロッカン
洋梨ソルベ
マイクロアマランサス
エディブルフラワー
香ばしいパイ
胡桃のキャラメリゼ
洋梨コンポートのコンカッセ
洋梨ムース
洋梨とオリーブのコンフィチュール
アニス香る洋梨と赤ワインジュレ
樹上では完熟せず、
地上で追熱した洋梨が
ゴルゴンゾーラと出会い
ヨウナシノ妖精が生まれました。
赤ワインでコンポートした
まろやかな食感の洋梨で
相性のいいゴルゴンゾーラジェラートを
包みました。
サクサクとした香ばしいパイや
胡桃のキャラメリゼは妖精の遊び心。
甘美で少し大人なハーモニーを
皆様に届けます。
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1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
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●夜パフェ専門店 パフェテリア ミル●
札幌市中央区南3条西5丁目14
三条美松ビルB1F
【営業時間】
月~木、祝日 18:00〜24:00
金、土、祝前日 18:00～26:00
(L.O 30分前)