夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL 心斎橋
━━━━━━新作パフェ━━━━━━
『ゴッホの跳ね橋』
【構成】
糸杉のピスタチオチョコレート
跳ね橋のブロンドチョコレート
渇いた土のコーンパウダー
地面のクッキークランブル
土手のヘーゼルナッツクリーム
草むらのよもぎジェノワーズ
川のブルーベリーマスカルポーネクリーム
とうきびムース
アーモンドガレット
キャラメルフィナンシェ
ピスタチオジェラート
ヴァローナ70％チョコレートジェラート
ピーナッツロッシェ
黒糖わらび餅
みたらし
優しいマスカルポーネクリーム
ピスタチオクリーム
ゴッホの名作「跳ね橋」を
パフェで再現いたしました。
力強い筆致と鮮やかな色彩を、
ブロンドチョコレートの跳ね橋や
ピスタチオチョコレートの糸杉で表現し
ボーネ運河をブルーベリーマスカルポーネクリーム、
土手はヘーゼルナッツクリームや
よもぎのジェノワーズで描いております。
グラスの中には、
ゴッホが憧れた日本、
ジャポニズムへの想いを重ね、
黒糖わらび餅やみたらしを忍ばせました。
ゴッホの愛したアルルの風景を
思い浮かべお楽しみください。
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1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見られますように。
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●パフェテリア パル心斎橋●
【営業時間】
月曜〜木曜 17:00〜24:00
金・祝前日 17:00〜25:00
土曜 15:00〜25:00
日・祝 15:00〜24:00
L.O.30分前
【大阪夜パフェ2店舗】
Parfaiteria PaL 心斎橋
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夜パフェ専門店 Number Kuma
@numberkuma
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