夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
『 蕗の姑 』
【構成】
ウコン香るジェノワーズ
抹茶ジェノワーズ
天かす
抹茶風味の粉砂糖
メレンゲ
抹茶のラングドシャ
パイナップルチップ
りんごチップ
抹茶チョコレート
ミルクジェラート
クッキークランブル
白あんクリーム
小豆ジェラート
アーモンドガレット
ほうじ茶ムース
新鮮な苺
つぶあんパンナコッタ
苺のコンフィチュール
まだ雪が残る中芽吹き、
春の訪れを知らせる蕗の薹。
そんな蕗の薹をパフェにしました。
葉の部分を
パイナップルチップやりんごチップ
抹茶のラングドシャで表現しております。
甘酸っぱい苺と抹茶のほろ苦さが
白あんや粒あんの甘さを引き立てます。
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１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
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夜パフェ専門店 パフェテリア パル
札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
TEL 011-200-0559
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)