夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
『 セイヨウナシバラ科ブルーチーズ属 』
【構成】
銀箔
香草
飴
アニスと赤ワインでコンポートした洋梨
ゴルゴンゾーラジェラート
チーズクリーム
カシスのクレーム・ダンジュ
胡桃のキャラメリゼ
香ばしいパイ
洋梨ソルベ
アーモンドクロッカン
洋梨ムース
洋梨コンポートのコンカッセ
洋梨とオリーブのコンフィチュール
八角香る、洋梨と赤ワインジュレ
バラ科の西洋梨で
ゴルゴンゾーラジェラートを包み込みました。
グラスの下には
香ばしいパイや胡桃のキャラメリゼで
サクサクとした食感がアクセントに
世界三代ブルーチーズの1つ
ゴルゴンゾーラの芳醇な旨味と
赤ワインでコンポートした
甘い洋梨の組み合わせが
相性のいい大人な味わいとなっております。
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１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見れますように。
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夜パフェ専門店 パフェテリア パル
札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
TEL 011-200-0559
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)