『鴨肉のローストと菜花のカルボナーラ、フォンドヴォーのスープ仕立て』
香ばしく、しっとり焼き上げた鴨肉と
ほろ苦い、菜花のカルボナーラ
土のニュアンスがある菊芋のピュレ
フォンドヴォーのスープが全体をまとめ上げます🦆
🎍 bis店年末年始の営業時間🎍
28日 11:30〜22:00
29日 11:30〜22:00
30日 11:30〜16:00
31日 お休み
1月1日 お休み
2日 11:30〜22:00
3日 11:30〜22:00
L.O. 30分前
#リゾッテリアガク#risotteriagaku#リゾット専門店#リゾット#risotto#札幌グルメ
#札幌カフェ#札幌ランチ#札幌イタリアン
#北海道イタリアン#鴨#カルボナーラ
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
【新作パフェのご案内🎍】
━━━━━━━新作パフェ━━━━━━━
「まゆ玉箱」
構成
メレンゲ
グリッシーニ
ディル
湯葉チュイル
ホワイトチョコレート
クローブ香る金柑コンポート
ジェノワーズ
ミルクジェラート
ラム酒香る軽めの手亡豆クリーム
小豆ジェラート
男山大吟醸ジェラート
求肥
あんこジュレ
柑橘とクローブのジュレ
北竜町産黒千石フレーク
おからビスキュイ
アーモンドガレット
フランボワーズ寒天
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
お正月飾りのまゆ玉をグリッシーニと
色とりどりのメレンゲ菓子でつくりました。
手亡豆クリームや大吟醸のジェラート
金柑コンポートなどの優しい甘さ
北竜町産黒千石フレークの食感
湯葉チュイルのパリパリ感を
お楽しみください。
本日、12/26からスタートです。
一年の〆に美味しいパフェを食べて良い初夢を
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
しばらくの間
営業時間を変更させて頂きます。
月〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金〜日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
皆様のご来店お待ち申し上げております。
【🎍年末年始の営業時間】
28日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
29日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
30日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
31日 お休み
1月1日 お休み
2日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
3日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
夜パフェ専門店
Pafaiteria PaL心斎橋
——————新作パフェ——————
『まゆだま』
構成
おいり
飴
抹茶
湯葉チュイル
ディル
クローブ香る金柑コンポート
小豆ジェラート
ラム酒香る軽めの手亡豆クリーム
ソフトクリーム
男山大吟醸ジェラート
アーモンドガレット
おからビスキュイ
グリオットマセレ
豆腐白玉
あんこジュレ
マセレジュレ
練乳寒天
フランボワーズ寒天
—————————————————————
小豆ジェラートや
男山大吟醸ジェラートのほのかな甘味の中に香るラム酒の手亡豆クリーム
湯葉チュイルのパリッ、白玉のもっちりした食感をお楽しみください。
“まゆ玉”を召し上がって
良いお年をお迎えください🎌
一年の〆に美味しいパフェを食べて良い初夢を。
—————————————————————
【営業時間】
月~木 17:00〜24:00
金•祝前日 17:00〜25:00
土 15:00〜25:00
日•祝 15:00〜24:00
L.O.30分前
【🎍年末年始営業時間🎍】
28日 17:00〜24:00(L.O 23:30)
29日 17:00〜24:00(L.O 23:30)
30日 17:00〜24:00(L.O 23:30)
31日 お休み
1月1日 お休み
2日 15:00〜24:00(L.O 23:30)
3日 17:00〜24:00(L.O 23:30)
みなさまのご来店
お待ちしております。
夜パフェ専門店
Pafaiteria PaL心斎橋
——————新作パフェ——————
『おフレーズ』
構成
ホワイトチョコレート
新鮮な苺
シャンティ
アーモンドガレット
ソフトクリーム
グリオットクリーム
ピスタチオジェラート
ルビーチョコレート
カカオニブメレンゲ
白パールクラッカン
新鮮な苺
アーモンドフロランタン
ジェノワーズ
クレームダンジュ
薔薇ジュレ
—————————————————————
新鮮な苺と
甘酸っぱいグリオッドクリーム
の中にある濃厚なピスタチオクリーム。
優しい甘味と酸味で上品に仕上げております。
是非お召し上がりにいらっしゃってください🍓🍒
一年の〆に美味しいパフェを食べて良い初夢を。
—————————————————————
【営業時間】
月~木 17:00〜24:00
金•祝前日 17:00〜25:00
土 15:00〜25:00
日•祝 15:00〜24:00
L.O.30分前
【🎍年末年始営業時間🎍】
28日 17:00〜24:00(L.O 23:30)
29日 17:00〜24:00(L.O 23:30)
30日 17:00〜24:00(L.O 23:30)
31日 お休み
1月1日 お休み
2日 15:00〜24:00(L.O 23:30)
3日 17:00〜24:00(L.O 23:30)
みなさまのご来店
お待ちしております。
池袋
夜パフェ専門店 モモブクロ
━━━━━━━新作パフェ━━━━━━━
「紅椿」
構成
飴
抹茶のラングドシャ
木苺のラングドシャ
ごぼうチップ
ソフトクリーム
紅まどんな
手亡豆クリーム
抹茶ジェラート
求肥
アーモンドガレット
ジェノワーズ
柚子カモミールジュレ
紅まどんなのコンフィチュール
チョコレート
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
木苺のラングドシャと
紅まどんなのコンフィチュールで
椿の花を作りました。
果汁の多い紅まどんなを
飾りやコンフィチュールに使い、
濃い抹茶ジェラートや手亡豆クリーム、
香り豊かな柚子カモミールジュレと合わせました。
日本で古くから愛される椿の優麗な佇まいを、
是非モモブクロで
ご鑑賞、ご堪能下さい。
本日、12/26スタートです。
一年の〆に美味しいパフェを食べて良い初夢を
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
営業時間
月曜〜木曜 17:00〜 24:00 L.O.23:30
金、祝前日 17:00〜25:00 L.O.24:30
土曜 15:00〜25:00 L.O.24:30
日曜、祝日 15:00〜24:00 L.O.23:30
🎍年末年始の営業時間
28日 17:00〜24:00
29日 17:00〜24:00
30日 17:00〜24:00
31日 お休み
1月1日 お休み
2日 15:00〜24:00
3日 17:00〜24:00
L.O. 30分前
池袋
夜パフェ専門店 モモブクロ
━━━━━━━新作パフェ━━━━━━━
「八剣山の冬」
構成
チョコレート
チュイール
メレンゲ
新鮮な苺
アーモンドフロランタン
クレーム・ダンジュ
フランボワーズソルベ
アーモンドガレット
ソフトクリーム
香ばしいパイ
ジェノワーズ
アーモンドクロッカン
ジェノワーズ
苺と木苺のコンフィチュール
シャンパンジュレ
グリオットムース
夜豆竹炭寒天
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
北海道にある八剣山(はっけんざん)
という山をイメージしました。
特徴でもあるギザギザとした岩肌を
チョコレートやチュイールで表現し、
クレームダンジュで雪山を表現しております。
クレームダンジュのお山の中に、
フランボワーズソルベを忍ばせすっきりと。
グラスの中には、
シャンパンジュレやグリオットムースで
華やかな味に仕上げております。
一歩一歩、踏み締めて
まるで雪山を登山するかのように、
一口一口、
味わってお召し上がりください。
本日、12/26スタートです。
一年の〆に美味しいパフェを食べて良い初夢を
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
営業時間
月曜〜木曜 17:00〜 24:00 L.O.23:30
金、祝前日 17:00〜25:00 L.O.24:30
土曜 15:00〜25:00 L.O.24:30
日曜、祝日 15:00〜24:00 L.O.23:30
🎍年末年始の営業時間
28日 17:00〜24:00
29日 17:00〜24:00
30日 17:00〜24:00
31日 お休み
1月1日 お休み
2日 15:00〜24:00
3日 17:00〜24:00
L.O. 30分前
夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 新宿三丁目
━━━━━━━新作パフェ━━━━━━━
「まゆだま」
構成
おいり
飴
抹茶
湯葉チュイル
ディル
クローブ香る金柑コンポート
小豆ジェラート
ラム酒香る軽めの手亡豆クリーム
ソフトクリーム
男山大吟醸ジェラート
アーモンドガレット
おからビスキュイ
グリオットマセレ
豆腐白玉
あんこジュレ
マセレジュレ
練乳寒天
フランボワーズ寒天
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
お正月の飾りまゆ玉を
飴や色とりどりのおいりで作りました。
手亡豆クリームや大吟醸ジェラート
金柑コンポートなどの優しい甘さ
湯葉チュイルのパリパリ感を
ソフトクリームなどと
ご一緒にお楽しみください。
本日、12/26スタートです。
一年の〆に美味しいパフェを食べて良い初夢を
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
営業時間
月曜〜木曜 17:00〜 23:00 L.O.22:30
金、祝前日 17:00〜24:00 L.O.23:30
土曜 15:00〜24:00 L.O.23:30
日曜、祝日 15:00〜23:00 L.O.22:30
🎍年末年始の営業時間🎍
28日 17:00〜23:00
29日 17:00〜23:00
30日 17:00〜23:00
31日 お休み
1月1日 お休み
2日 15:00〜23:00
3日 17:00〜23:00
L.O. 30分前
夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 新宿三丁目
━━━━━━━新作パフェ━━━━━━━
「八剣山の冬」
構成
チョコレート
チュイール
メレンゲ
新鮮な苺
アーモンドフロランタン
クレーム・ダンジュ
フランボワーズソルベ
アーモンドガレット
ソフトクリーム
パイ
アーモンドクロッカン
ジェノワーズ
苺と木苺のコンフィチュール
シャンパンジュレ
グリオットムース
夜豆竹炭寒天
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
北海道にある八剣山(はっけんざん)という
山をイメージしたパフェでございます
ギザギザとした岩肌を
チョコレートやチュイールで
雪山をクレームダンジュで
表現いたしました。
グラスの中にはグリオットムースや
シャンパンのジュレが層になっており
クレームダンジュの雪山の中には
サッパリとした味わいの
フランボワーズソルベが隠れております。
ゆっくりと雪山を掻き分けて登るように
ひとくちずつパフェをお楽しみしください。
本日、12/26スタートです。⛰
一年の〆に美味しいパフェを食べて良い初夢を
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
営業時間
月曜〜木曜 17:00〜 23:00 L.O.22:30
金、祝前日 17:00〜24:00 L.O.23:30
土曜 15:00〜24:00 L.O.23:30
日曜、祝日 15:00〜23:00 L.O.22:30
🎍年末年始の営業時間🎍
28日 17:00〜23:00
29日 17:00〜23:00
30日 17:00〜23:00
31日 お休み
1月1日 お休み
2日 15:00〜23:00
3日 17:00〜23:00
L.O. 30分前
夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 渋谷
——————新作パフェ——————
『おフレーズ』
構成
ホワイトチョコレート
新鮮な苺
シャンティ
アーモンドガレット
ミルクジェラート
グリオットクリーム
ピスタチオジェラート
ルビーチョコレート
カカオニブメレンゲ
白パールクラッカン
新鮮な苺
アーモンドフロランタン
ジェノワーズ
クレームダンジュ
薔薇ジュレ
—————————————————————
新鮮な苺と
甘酸っぱいグリオッドクリーム
の中にある濃厚なピスタチオクリーム。
優しい甘味と酸味で上品に仕上げております。
是非お召し上がりにいらっしゃってください🍓🍒
本日、12月26日スタートです。
一年の〆に美味しいパフェを食べて良い初夢を
—————————————————————
営業時間
月曜〜木曜 17:00〜23:00 L.O.22:30
金、祝前日 17:00〜24:00 L.O.23:30
土曜 15:00〜24:00 L.O.23:30
日曜、祝日 15:00〜23:00 L.O.22:30
🎍年末年始の営業時間
28日 17:00〜23:00
29日 17:00〜23:00
30日 17:00〜23:00
31日 お休み
1月1日 お休み
2日 15:00〜23:00
3日 17:00〜23:00
L.O. 30分前
夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 渋谷
——————新作パフェ——————
「冬三日月」
構成
竹炭ダンテル
クッキー
赤すぐり
ホワイトチョコレートクリーム
新鮮な苺
ヴァローナ70%チョコレートジェラート
シャンティ
ミルクジェラート
フランボワーズ寒天
アーモンドフロランタン
ジェノワーズ
求肥
クロッカン
カカオニブメレンゲ
白いんげん豆の甘煮
粒あんこ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ヴァローナ70%チョコレートジェラートと
ホワイトチョコレートクリームの2種類のチョコをお楽しみ下さい。
新鮮な苺の爽やかな甘味、竹炭のチュイールダンテルの塩気が2種類のチョコレートの濃厚な甘味を引き立てます。
是非合わせてお召し上がり下さい。
本日、12月26日よりスタートです。
一年の〆に美味しいパフェを食べて良い初夢を
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
営業時間
月曜〜木曜 17:00〜23:00 L.O.22:30
金、祝前日 17:00〜24:00 L.O.23:30
土曜 15:00〜24:00 L.O.23:30
日曜、祝日 15:00〜23:00 L.O.22:30
🎍年末年始の営業時間
28日 17:00〜23:00
29日 17:00〜23:00
30日 17:00〜23:00
31日 お休み
1月1日 お休み
2日 15:00〜23:00
3日 17:00〜23:00
L.O. 30分前
夜パフェ専門店 ななかま堂
——————新作パフェ——————
『冬三日月に苺大福』
構成
ブラックココアクッキー
パッションチョコ
ホワイトチョコレートのおもち
ヴァローナ70%チョコレートジェラート
新鮮な苺
フランボワーズマカロン
アーモンドフロランタン
ソフトクリーム
フランボワーズ寒天
ジェノワーズ
ホワイトチョコレートクリーム
クロッカン
苺白玉
黒千石大豆甘煮
求肥
あんこジュレ
—————————————————————
黒い月の前に佇むは
夜空に輝く星。
どうぞご覧ください。
本日、12/26からスタートです🌙
—————————————————————
【🎍年末年始の営業時間】
28日 19:00〜24:00
29日 19:00〜24:00
30日 19:00〜24:00
31日 お休み
1月1日 お休み
2日 19:00〜24:00
3日 19:00〜24:00
（ L.O. 30分前）
【営業時間】
月〜木曜 19:00〜24:00 L.O23:30
金、土、祝前日 19:00〜26:00 L.O25:30
日曜、祝日 19:00〜24:00 L.O23:30
○夜パフェ専門店 ななかま堂○
札幌市中央区南4条西5丁目
第4藤井ビル2階
011-596-8607
#夜パフェ専門店ななかま堂 #ななかま堂
#パフェ #parfait #sweets #sweet #lovesweets
#夜パフェ #シメパフェ #〆パフェ
#夜パフェ専門店 #苺大福
夜パフェ専門店 ななかま堂
——————新作パフェ——————
『揺れ重ねてシダレ舞う繭玉』
（限定10食）
構成
メレンゲ
グリッシーニ
ごぼうチップ
山椒
ソフトクリーム
男山大吟醸ジェラート
赤紫蘇ソルベ
ラム酒香る軽めの手亡豆クリーム
豆腐白玉
白ごまチュイル
ディル
かのこ豆
あんこジュレ
クランブル
北竜町産黒千石フレーク
おからビスキュイ
練乳寒天
夜豆竹炭寒天
—————————————————————
12/26〜1/6だけの間にお出ししている期間限定の
パフェでございます。
今回は1日限定10食とさせていただいております。
本日、12/26から始まります！
#1年の締めに美味しいパフェで〆て良いお年を🎍
—————————————————————
【🎍年末年始の営業時間】
28日 19:00〜24:00
29日 19:00〜24:00
30日 19:00〜24:00
31日 お休み
1月1日 お休み
2日 19:00〜24:00
3日 19:00〜24:00
（ L.O. 30分前）
【営業時間】
月〜木曜 19:00〜24:00 L.O23:30
金、土、祝前日 19:00〜26:00 L.O25:30
日曜、祝日 19:00〜24:00 L.O23:30
○夜パフェ専門店 ななかま堂○
札幌市中央区南4条西5丁目
第4藤井ビル2階
011-596-8607
#夜パフェ専門店ななかま堂 #ななかま堂
#パフェ #parfait #sweets #sweet #lovesweets
#夜パフェ #シメパフェ #〆パフェ
#夜パフェ専門店 #お正月 #繭玉
札幌OKASHI GAKU®︎
🎄petit gâteau
「 サパン・ド・ノエル 」Sapin de noël
構成
グラサージュショコラブラン
ムースフロマージュ
ジュレシトロン
クレームフロマージュ
ジェノワーズ
シュクレ
サパンドノエル
飾り付けしたツリーをイメージして、中にはレモンのジュレと濃厚なチーズのクリームが入っていて、綺麗な口溶けの中にシュクレのサクサクした食感がアクセントです。
———————————————————————
pâtisserie OKASHI GAKU®︎
●住所
札幌市中央区南4条2丁目10-1南4西2ビル1F
（ @parfaiteriapal が入ってるビル）
●定休日
毎週水曜日
第一火曜.第三火曜
🎍12/28-1/7は店内の販売はお休み頂きます。
店舗前の自販機は休まず稼働します。
夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 渋谷
——————新作パフェ——————
「クリスマスツリーの空には冬三日月」
構成
竹炭ダンテル
クッキー
ミント
赤すぐり
ホワイトチョコレートクリーム
ヴァローナ70%チョコレートジェラート
フランボワーズマカロン
フランボワーズ寒天
ミルクジェラート
アーモンドフロランタン
ジェノワーズ
求肥
新鮮な苺
クロッカン
芋焼酎香るレモンジュレ
抹茶チョコレート
粒あんこ
白いんげん豆の甘煮
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
グラス下部は芋焼酎香るレモンジュレ、あんこ、白いんげん豆煮と和テイストな味わいです。
グラス上部は、ホワイトチョコクリーム、チョコレートのジェラート、フランボワーズマカロンなど、Xmasへの期待値を膨らませてくれるパーツの数々。
大きな三日月の下で、綺麗に輝くクリスマスツリーを是非お楽しみ下さい。
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL 心斎橋
——————新作パフェ——————
「うかれたトナカイ」
構成
飴
フランボワーズマカロン
パールクラッカン
ホワイトチョコクリーム
アーモンドガレット
ピスタチオクリーム
ミルクジェラート
ヴァローナ70%チョコレートジェラート
ダンテル
ルビーチョコレート
新鮮な苺
アーモンドフロランタン
ジェノワーズ
クレームダンジュ
赤ぶどうのジュレ
フランボワーズ寒天
———————————————————————————
濃厚なピスタチオクリームとヴァローナのカカオ70%チョコレートを使用したジェラートがXmasをより一層盛り上げてくれます！
新鮮な苺の甘酸っぱさが、濃厚な甘味を引き立てます。
夜パフェ専門店
Pafaiteria PaL心斎橋
——————新作パフェ——————
『クリスマスプレゼント』
構成
ホワイトチョコレート
ホワイトチョコレートクリーム
フランボワーズとみりんのソース
クレームダンジュ
男山大吟醸ジェラート
フランボワーズソルベ
ピーナッツロッシェ
豆腐白玉
アーモンドフロランタン
カタラーナ
ジェノワーズ
黒タピオカ
薔薇ジュレ
新鮮な苺
—————————————————————
フランボワーズといちごの甘酸っぱい想い
男山大吟醸のジェラート優しい甘さ
赤ワインのジュレで今夜の〆にどうぞ。
たくさんのわくわくをホワイトチョコレートのリボンで
包みました。
夜パフェ専門店 ななかま堂
——————新作パフェ——————
『クリスマスプレゼント』
構成
ホワイトチョコレート
ホワイトチョコレートクリーム
フランボワーズとみりんのソース
クレームダンジュ
男山大吟醸ジェラート
フランボワーズソルベ
ピーナッツロッシェ
豆腐白玉
アーモンドフロランタン
カタラーナ
ジェノワーズ
黒タピオカ
アニス香る赤ワインジュレ
新鮮な苺
—————————————————————
フランボワーズといちごの甘酸っぱい想い
男山大吟醸のジェラート優しい甘さ
赤ワインのジュレで今夜の〆にどうぞ。
たくさんのわくわくをホワイトチョコレートのリボンで
包みました。
—————————————————————
【営業時間】
月〜木曜 18:00〜24:00 L.O23:30
金、土、祝前日 18:00〜26:00 L.O25:30
日曜、祝日 18:00〜24:00 L.O23:30
○夜パフェ専門店 ななかま堂○
札幌市中央区南4条西5丁目
第4藤井ビル2階
011-596-8607
