【Bean to Bar】
『おかし学チョコレート板73.1%』
ちょっとセクシーで玄人感なお味。
割合
ベトナム1:ガーナ2:トバゴ4
ベトナム
荒々しく、フルーティで強めな酸味。
ガーナ
苦味、酸味、渋味のバランスのとれた
落ち着きのある香り。
トリニーダードトバゴ
希少なトリニタリオ種のカカオ豆。
トバゴらしい植物、土、木を思わせるような
クセのある香り。
バレンタイン企画
@soilchocolate さんとのコラボです。
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● pâtisserie OKASHI GAKU ●
住所
札幌市中央区南4条2丁目10-1南4西2ビル1F
（ @parfaiteriapal が入ってるビル）
℡011-252-9911
【営業時間】12:00~23:00
詫びとお知らせ
この度、大丸札幌店７階バレンタイン特設会場（中央エスカレーター西側）にて販売しておりました「＜pâtisserie OKASHI GAKU＞
ふわ缶〜苺とシフォンと生クリーム〜 及び ショートケーキ缶」の一部に、誤った消費期限を貼付して販売していたことが判明いたし
ました。対象商品お買い上げのお心当たりのお客様は、大変お手数をお掛けいたしますが、下記お問い合わせ窓口までお申し出いただき
ますようお願い申しあげます。
（なお、上記売場には、２月１４日（月）まで出店しております。）
お客様には多大なご心配とご迷惑をおかけすることとなり、深くお詫び申しあげます。
株式会社GAKU
記
【対象商品】 「ふわ缶〜苺とシフォンと生クリーム〜 330ml」
税込 900円
「ショートケーキ缶 330ml 」
税込 1100円
【販売日時】 2022年2月2日(水) 10：00〜13：45 の間
【表示誤り内容】
「ふわ缶〜苺とシフォンと生クリーム〜 330ml」
（正） 消費期限「２２.０２.０4｣ （誤） 消費期限 ｢２２.０３.０4｣
「ショートケーキ缶 330ml 」
（正） 消費期限「２２.０２.０3｣ （誤） 消費期限 ｢２２.０３.０3｣
【お問い合わせ窓口】
〒064-0804
pâtisserie OKASHI GAKU
札幌市中央区南４西２ 10-1 南４西２ビル
受付時間 10〜19時まで
TEL 011-252-9911
＊なお、ご提供いただきましたお客様の個人情報は、本件の対応以外の目的には使用いたしません。
「 OKASHI GAKU®︎の自販機 」
新作
「ショコラピスターシュ缶」
〜バレンタインに機動力を〜
構成
シャンティーショコラ
アーモンドフロランタン
苺のコンフィチュール
シャンティーピスターシュ
ジェノワーズショコラ
フランボワーズ寒天
バレンタイン限定のバレンタイン缶。
外面に塗りたぐられた
ピスタチオクリームのグラフティー。
ピスタチオクリームに外堀を固められて
中にはどっぷり
はまったチョコレートクリーム
まるで重めの恋のよう♥️
店舗前の自動販売機は24時間稼働しております。
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⬇️スイーツ缶公式販売店
札幌 1/25スタート
●pâtisserie OKASHI GAKU店舗前自販機
@okashigaku
東京 1/25スタート
●押上OKASHI GAKU®︎の自販機
@okashigaku_tokyo
●ソラマチOKASHI GAKU®︎の自販機
●Parfaiteria beL渋谷
@parfaiteriabel_shibuya
大阪 1/22夜からスタート
●ビッグステップOKASHI GAKU®︎の自販機
大阪府大阪市中央区西心斎橋１丁目６−１４
●心斎橋OKASHI GAKU®︎の自販機
@okashigaku_sinsaibashi
大阪府大阪市中央区東心斎橋１丁目１３−２
⭕️通販は株式会社GAKU
公式ホームページをご覧ください。
@risotteria
【催事出店】
●パセオ1階 2/4〜2/13
サッポロ スノウ スイーツ フェスタ
⚠️正規品は上記のみの取り扱いです。
模倣品、転売品にはお気をつけ下さい。
蔓延防止重点措置により
1/27〜2/20の間
臨時休業とさせて頂きます。
尚、札幌夜パフェ系列店
「夜パフェ専門店Parfaiteria PaL」
@parfaiteriapal
「夜パフェ専門店Parfaiteria miL」
@parfaiteriamil
同じく臨時休業とさせて頂きます。
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夜パフェ専門店 ななかま堂
札幌市中央区南4条西5丁目
第4藤井ビル2階
TEL 011-596-8607
#パフェ
#夜パフェ
#札幌夜パフェ
#〆パフェ
#シメパフェ
#札幌シメパフェ
#札幌スイーツ
#札幌カフェ
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL 心斎橋
【臨時休業のお知らせ】
誠に勝手ではございますが
1月27日から2月20日まで
臨時休業とさせていただきます。
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尚、スイーツ缶は引き続き
24時間自動販売機での購入が可能です。
以下の場所に設置しております。
OKASHI GAKU®︎の自販機
●心斎橋ビックステップ
大阪府大阪市中央区西心斎橋1-6-14
●東心斎橋製造場前
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-13-2
Parfaiteria PaL心斎橋での
スイーツ缶販売休止しております。
是非自販機でお求めください🙇♂️
⚠️模倣品出回ってます。ご注意下さい。
「 OKASHI GAKU®︎の自販機 」
新作
「チョコレートケーキ缶」
〜バレンタインに機動力を〜
登録意匠
第170064号
構成
ルビーチョコレート
シャンティーショコラ
アーモンドフロランタン
苺のコンフィチュール
ジェノワーズショコラ
フランボワーズの寒天
バレンタイン限定のバレンタイン缶
持ち運びやすく、渡しやすく、伝えやすく
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⬇️スイーツ缶公式販売店
札幌 1/25スタート
●pâtisserie OKASHI GAKU店舗前自販機
@okashigaku
東京 1/25スタート
●押上OKASHI GAKU®︎の自販機
●ソラマチOKASHI GAKU®︎の自販機
大阪 1/25夜からスタート
●ビッグステップOKASHI GAKU®︎の自販機
大阪府大阪市中央区西心斎橋１丁目６−１４
●心斎橋OKASHI GAKU®︎の自販機
大阪府大阪市中央区東心斎橋１丁目１３−２
⭕️通販は株式会社GAKU
公式ホームページをご覧ください。
@risotteria
【催事出店】
●大丸札幌店 2/2〜2/14
バレンタイン ショコラプロムナード2022
●阪急阪神百貨店 博多阪急店 1/26〜2/14
Valentine Festa
⚠️正規品は上記のみの取り扱いです。
模倣品、転売品にはお気をつけ下さい。
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
【新作パフェのご案内】
━━━━━━━新作パフェ━━━━━━━
「ミモザパフェ」
構成
新鮮な金柑
グリーンアイズ寒天
ディル
ほんのりウコンのジェノワーズ
パッションフルーツメレンゲ
レモンメレンゲ
ミルクジェラート
レモンカード
クレームダンジュ
アーモンドガレット
ジェノワーズ
ピーナッツロッシェ
ベルガモットソルベ
クローブ香る金柑コンポート
コアントロー香るカタラーナ
ジンとディル、金柑香るジュレ
宮崎県産柚子のコンフィチュール
明るいイエローが鮮やかに
春を告げるミモザ
ほんのりウコンの香るスポンジ
パッションメレンゲ
菊の花、ディルをのせ
小さなボンボンが集まったように咲く姿を表現致しました。
#一日の締めに美味しいパフェで〆て良い夢が見られますように
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【営業時間】
月〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金〜日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
札幌 夜パフェ専門店 ななかま堂
新作パフェ
「冬木立」
冬になり、葉の落ちた木々を冬木立と呼び、その情景を
パフェで表現致しました。
冬に旬を迎える金柑と宮崎県産柚子を使い、
ベルガモットソルベ、柚子のコンフィチュールの香り高い酸味
ジンとディル金柑ジュレのほろ苦くキレのあるお酒の味わいが
旬の柑橘を引き立てております。
グラス上には旬のカリフラワーとごぼうをチップにして
香ばしい香りをアクセントに、是非ご賞味くださいませ。
1/21スタートいたします。
構成
カリフラワーチップ
ごぼうチップ
ジェノワーズ
クレームダンジュ
ピーナッツロッシェ
アーモンドガレット
ベルガモットソルベ
男山大吟醸ジェラート
豆腐白玉
ジンとディル、金柑のジュレ
宮崎県産柚子のコンフィチュール
新鮮な金柑
【営業時間】
月〜木曜 19:00〜24:00
金、土、祝前日 19:00〜26:00
日曜、祝日 19:00〜24:00
（ラストオーダー30分前）
○夜パフェ専門店 ななかま堂○
札幌市中央区南4条西5丁目第4藤井ビル2階
011-596-8607
Mont Blanc
「モンブラン」
構成
ホワイトチョコレート
マイクロアマランサス
モンブランクリーム
シャンティ
ディプロマット
マロン
フランジパンヌマロン
パータシュクレ
シンプル潔く弁えて。
店舗前自販機で販売しているモンブラン缶とは全く違うレシピです。
🌰
18日(火)の定休日は、営業致します。
【営業時間】
18:00〜23:00
※ケーキが、売れ切れましたら
早めに営業終了する場合もございます🙇♀️
19日(水)は、定休日となります。
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●定休日
毎週水曜日
第一火曜.第三火曜
🐯二月から定休日なくなります㊗️
Gateau aux Fraises
「 苺のショートケーキ 」
何よりも口溶けにこだわったショートケーキです。
すぅーーーと、お口の中から消えてみせましょう。
店舗前の自販機で販売している
ショートケーキ缶とは違うタイプです🤗
🍓
18日(火)の定休日は、営業致します。
【営業時間】
18:00〜23:00
※ケーキが、売れ切れましたら
早めに営業終了する場合もございます🙇♀️
19日(水)は、定休日となります。
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pâtisserie OKASHI GAKU®︎
●住所
札幌市中央区南4条2丁目10-1南4西2ビル1F
（ @parfaiteriapal が入ってるビル）
●定休日
毎週水曜日
第一火曜.第三火曜
🐯二月から定休日なくなります㊗️
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL心斎橋
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只今のパフェは
左上から時計回りで、
「姫橘とお紅茶のパフェ」
「おフレーズ」
「紅椿」
「栗山さんのYOASOBI」
「白雪姫〜林檎とアボカド〜」
「ピスタチオとチョコレート」
の6種類でございます。
１日の締めに美味しいパフェで〆てよい夢を
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【営業時間】
月曜~木曜 17:00〜24:00
金•祝前日 17:00〜25:00
土曜 15:00〜25:00
日•祝 15:00〜24:00
L.O.30分前
OKASHI GAKU®︎の自販機
●心斎橋ビックステップ
大阪府大阪市中央区西心斎橋1-6-14
●東心斎橋製造場前
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-13-2
Parfaiteria PaL心斎橋での
スイーツ缶販売休止しております。
是非自販機でお求めください🙇♂️
⚠️模倣品出回ってます。ご注意下さい。
夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 新宿三丁目
━━━━━━━新作パフェ━━━━━━━
「二代目梅林がーる」
構成
フランボワーズ寒天
パッションフルーツ寒天
紫蘇
アーモンドフロランタン
クレームダンジュ
梅ソルベ
クッキー
赤紫蘇ソルベ
ソフトクリーム
赤ぶどう
ジェノワーズ
紫蘇レアチーズ
林檎コンフィチュール
ナタデココ
鍛高譚と紫蘇のジュレ
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新宿で梅の花が開花いたします。
果肉がたっぷり入っている梅酒をソルベに、
紫蘇を使った焼酎とジュースはそれぞれ
ジュレとソルベにいたしました。
クレームダンジュや
紫蘇のレアチーズケーキと合わせた
和洋折衷なパフェで、
ひと足早い春の訪れをお楽しみください🌸⋆*
petit gâteau
「エクレール･ア･ラ･ピスターシュ」
Éclairs à la pistache
構成
ピスタチオシャンティー
コンフィチュールフレーズ
ピスタチオディプロマット
シュトロイゼル
パータシュー
濃厚なピスタチオのディプロマットに
軽い口当たりのピスタチオシャンティー
フレッシュな苺を使った贅沢なガトー。
シュー生地の上にシュトロイゼルをのせて
よりサクサクした食感のエクレアに仕上げました。
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pâtisserie OKASHI GAKU®︎
●住所
札幌市中央区南4条2丁目10-1南4西2ビル1F
（ @parfaiteriapal が入ってるビル）
●定休日
毎週水曜日
第一火曜.第三火曜
