夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL心斎橋
━━━━━━━新作パフェ━━━━━━━
『 恋のぼり2022 』
【構成】
エディブルフラワー
新鮮な苺
パブロバ
フランボワーズソルベ
チョコレート
苺のスライス
あんこ寒天
クレームダンジュ
よもぎジェラート
手亡豆クリーム
求肥
ジェノワーズ
アーモンドガレット
苺のコンカッセ
黒千石豆煮
抹茶ティラミス
粒あんこジュレ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
いつまでも童心を忘れない
大人こどものための
「鯉のぼり」をパフェにいたしました。
苺とあんこ寒天の鱗、
パブロバの目がチャームポイントの
「恋のぼり」。
お写真を撮る際は是非
スプーンを縦に添えて。
本日、4月13日よりスタートです。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【営業時間】
月曜~木曜 17:00〜24:00
金•祝前日 17:00〜25:00
土曜 15:00〜25:00
日•祝 15:00〜24:00
L.O.30分前
#１日の締めに美味しいパフェで〆て良い夢が見みれますように。
OKASHI GAKU®︎の自販機
●心斎橋ビックステップ
大阪府大阪市中央区西心斎橋1-6-14
●東心斎橋製造場前
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-13-2
Parfaiteria PaL心斎橋での
スイーツ缶販売休止しております。
是非自販機でお求めください🙇♂️
⚠️模倣品出回ってます。ご注意下さい。
petit gâteau
『さっぽろ徽章』
【構成】
ホワイトチョコレート
トロピカルジュレ
シャンティー
国産いちご
りんご
コンフィチュールフレーズ
フロランタン
チョコがけアーモンド
ジェノワーズ
札幌市制100周年を記念した
「お祝いケーキ」
札幌市の徽章（きしょう）をモチーフに
ホワイトチョコレートとアーモンドの食感と酸味の効いたトロピカルなジュレ
中にはコンフィチュールに絡めた苺とりんごを入れています。
——————————————————
ケーキのご予約承っております。
●pâtisserie OKASHI GAKU®︎●
住所
札幌市中央区南4条2丁目10-1南4西2ビル1F
（ @parfaiteriapal が入ってるビル）
・営業時間 12:00~23:00
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL 心斎橋
━━━━━━━新作パフェ━━━━━━━
『淡雪のブーケ』
【構成】
ウーウーのジュレシート
ベルローズ
ローズマリー
パールクラッカン
奈良県産淡雪
シャンパンムース
ソフトクリーム
フランボワーズソルベ
ジェノワーズ
クロッカン
クランベリージュレ
木苺のレアチーズ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
白みがかった淡いピンク色が特徴的な白苺、
“淡雪”を使用したパフェでございます。
花束のように白苺を並べた上から、
華やかなピンク色のウーウーのジュレシートを
ベールのように被せました。
グラスの中は
シャンパンムースやフランボワーズソルベ、
木苺のレアチーズを層にして
味の変化をお楽しみいただけます。
自分へのご褒美に、
白苺の花束を贈ってみてはいかがでしょうか？
4月8日スタートです💐
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【営業時間】
月曜~木曜 17:00〜24:00
金•祝前日 17:00〜25:00
土曜 15:00〜25:00
日•祝 15:00〜24:00
L.O.30分前
OKASHI GAKU®︎の自販機
●心斎橋ビックステップ
大阪府大阪市中央区西心斎橋1-6-14
●東心斎橋製造場前
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-13-2
Parfaiteria PaL心斎橋での
スイーツ缶販売休止しております。
是非自販機でお求めください🙇♂️
⚠️模倣品出回ってます。ご注意下さい
池袋
夜パフェ専門店 モモブクロ
━━━━━━━新作パフェ━━━━━━━
『 黄色い恋のぼり 』
【構成】
エディブルフラワー
新鮮な苺
パブロバ
ピスタチオジェラート
パッションフルーツのチョコレート
新鮮なキウイフルーツ
パッションフルーツ寒天
クレームダンジュ
よもぎジェラート
手亡豆クリーム
求肥
ジェノワーズ
アーモンドガレット
黒千石豆煮
キウイフルーツのコンカッセ
抹茶ティラミス
粒あんこジュレ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
大人こどもが大人こどもに送る
子供の日のパフェ。
「大人こどもの鯉のぼり」
できました🎏
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
————新作パフェ—————
『貴婦人、桜井よしこ』
【構成】
チョコレート
ふんわり香る桜一輪のラングドシャ
桜花びら舞い散るメレンゲ
桜香るおもち
あずきジェラート
桜の葉のラングドシャ
ミルクジェラート
ベルガモットのギモーブ
桜とロゼシャンパンの球体
あんこ球体
新鮮な苺
抹茶ティラミス
アーモンドガレット
クッキークランブル
クレームダンジュ
男山大吟醸ジュレ
桜餡寒天
————————————————
微かに聞こえる春の音。
桜をまとった貴婦人が
春の訪れを伝えにきました。
本日、4/7からスタート致します🌸
————————————————
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金、土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
夜パフェ専門店 Parfaiteria PaL
札幌市中央区南4条西2丁目
南4西2ビル6F
札幌夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
—————新作パフェ🎏—————
『恋のぼり2022』
【構成】
エディブルフラワー
新鮮な苺
パブロバ
フランボワーズソルベ
チョコレート
苺のスライス
あんこ寒天
クレームダンジュ
よもぎジェラート
手亡豆クリーム
求肥
ジェノワーズ
アーモンドガレット
苺のコンカッセ
黒千石豆煮
抹茶ティラミス
粒あんこジュレ
いつまでも童心を忘れない
大人こどものための
｢鯉のぼり｣をパフェにいたしました。
苺とあんこ寒天の鱗、
パブロバの目がチャームポイントの
｢恋のぼり｣。
お写真を撮る際は是非
スプーンを縦に添えて。
—————————————————
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金、土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
皆様のご来店お待ち申し上げております。
夜パフェ専門店 Parfaiteria PaL
札幌市中央区南4条西2丁目
南4西2ビル6F
夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 渋谷
━━━━━━━新作パフェ━━━━━━━
『不可能を可能にするダリア』
（1日限定8食）
【構成】
ブルーベリーのグラサージュ
ブルーベリークリーム
チーズムース
クッキー
新鮮なブルーベリー
メレンゲ
シャンティ
ジェノワーズ
フランボワーズ寒天
新鮮な苺のスライス
クレマ・デ・マスカルポーネ
ヨーグルトジェラート
グリオットソルベ
コアントロー香るセミフレッド
アーモンドガレット
ピーナッツロッシェ
苺のコンカッセ
ナタデココ
キールアンペリアルとチアシードのジュレ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ブルーベリーのクリームで花びらが何層にも重なった優美な花姿の青いダリアをイメージしてお作りしました。
中に入ってるのチーズムース、新鮮な苺のスライスとフランボワーズの寒天と合わせてお召し上がり下さい。
青いダリアの花言葉は
「不可能」です。
今まで青いダリアを作ることは不可能だと
考えられていたことから
この花言葉がつけられました。
petit gâteau
Tarte aux fraises
『苺のタルト』
【構成】
シトロンのシート
国産苺
フロマージュシャンティー
ジェノワーズ
ウイスキーシロップ
苺のコンフィチュール
国産りんご
ディプロマット
シュクレ
酸味の効いたシャンティーと
タルトの中には新鮮な国産の苺とりんごを、苺のコンフィチュールで絡めて、
タルトのサクサクとりんごのシャキシャキした食感に仕上げました。
——————————————————
ケーキのご予約承っております。
●pâtisserie OKASHI GAKU●
住所
札幌市中央区南4条2丁目10-1南4西2ビル1F
（ @parfaiteriapal が入ってるビル）
・営業時間
12:00~23:00
bis新作
『新じゃがとアスパラのピュレ、トリッパの煮込みリゾット』
トリッパのトマト煮込みと、ローストした新じゃが。
リゾットの上には、サフランで炊いたじゃがいものカルパチッチョ仕立て。
炒めてからピュレにしたアスパラが春のニュアンスに。
#トリッパ
#アスパラ
#risotto
#リゾッテリアガク
#risotteriagaku
#リゾット専門店
#リゾット
#札幌グルメ
#札幌カフェ #札幌ランチ
#札幌イタリアン
#北海道イタリアン
ケーキ缶。大丸札幌店地下1階
3/29まで出店してます。
運びやすく。
渡しやすく。
伝えやすく。
通販もございます🌸
【春のケーキ缶とショートケーキ缶、ふわ缶の5缶セット】
〇桜缶 250㎖ × 1本
〇梅見缶 250㎖ × 1本
〜ピスタチオと木苺～
〇抹茶ケーキ缶 250㎖ × 1本
〇ショートケーキ缶 250㎖ × 1本
〇ふわ缶 250㎖ × 1本
～苺とシフォンと生クリーム～
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
⚠️模倣品出回ってます。
お間違えのない様にお気をつけ下さい🙇🏻♂️
⭕️通販は株式会社GAKU
公式ホームページをご覧ください。
https://okashigaku.official.ec
⬇️スイーツ缶公式販売店
•東京
●渋谷OKASHI GAKU®︎の自販機
渋谷マークシティ
Foodshow前のエレベーター裏 6月末まで
●押上OKASHI GAKU®︎の自販機
@okashigaku_tokyo
●ソラマチOKASHI GAKU®︎の自販機
●夜パフェ専門店モモブクロ
@momobukuro
•札幌
●pâtisserie OKASHI GAKU店舗前自販機
@okashigaku
•旭川
●旭川OKASHI GAKU®︎の自販機
（Risotteria®︎GAKU tre店舗前）
@gaku_tre
•大阪
●ビッグステップOKASHI GAKU®︎の自販機
大阪府大阪市中央区西心斎橋１丁目６−１４
●心斎橋OKASHI GAKU®︎の自販機
大阪府大阪市中央区東心斎橋１丁目１３−２
⚠️正規品は上記のみの取り扱いです。
模倣品、転売品にはお気をつけ下さい。
札幌
夜パフェ専門店 ななかま堂
3/22から通常営業再開に伴い、
4種類新作の春のパフェを迎えて皆様のご来店を
お待ちしております。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
営業再開後のパフェは左から
『上御料の一本桜』
『お茶目なすずらん
〜return of happiness〜』
『春告げる 夜桜の上の 月一つ』
『うめにうぐいす』
『落ち椿』
の5種類でございます。
１日の〆に美味しいパフェを食べて良い夢を
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
○夜パフェ専門店 ななかま堂○
札幌市中央区南4条西5丁目第4藤井ビル2階
TEL 011-596-8607
日〜木 18:00-24:00 (L.O 23:30)
金土/祝前日 18:00-26:00 (L.O 25:30)
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL 心斎橋
━━━━━━新作パフェ━━━━━━━
『貴婦人、桜井よしこ』
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL 心斎橋に
春の香りと共に
新たな貴婦人が訪れます。
桜の香りを貴方にも。
3月22日より
営業再開・スタート致します。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【営業時間】
月曜~木曜 17:00〜24:00
金•祝前日 17:00〜25:00
土曜 15:00〜25:00
日•祝 15:00〜24:00
L.O.30分前
OKASHI GAKU®︎の自販機
●心斎橋ビックステップ
大阪府大阪市中央区西心斎橋1-6-14
●東心斎橋製造場前
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-13-2
Parfaiteria PaL心斎橋での
スイーツ缶販売休止しております。
是非自販機でお求めください🙇♂️
⚠️模倣品出回ってます。ご注意下さい。
•大阪
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL 心斎橋
━━━━━━━新作パフェ━━━━━━━
『ミモザパフェ』
青空に映える明るいイエローが鮮やかに
春の訪れを告げるミモザ
小さなボンボンが集まったように咲く姿を表現致しました。
３月22日より
営業再開・スタートいたします。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【営業時間】
月曜~木曜 17:00〜24:00
金•祝前日 17:00〜25:00
土曜 15:00〜25:00
日•祝 15:00〜24:00
L.O.30分前
OKASHI GAKU®︎の自販機
●心斎橋ビックステップ
大阪府大阪市中央区西心斎橋1-6-14
●東心斎橋製造場前
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-13-2
パフェテリア パル心斎橋での
スイーツ缶販売休止しております。
是非自販機でお求めください🙇♂️
⚠️模倣品出回ってます。ご注意下さい。
春を缶に詰めて。
春を運びやすく。
春を伝えやすく。
【春のケーキ缶】
〇桜缶 250㎖
〜桜と木苺と〜
〇梅見缶 250㎖
〜ピスタチオと木苺と～
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
⚠️模倣品出回ってます。
お間違えのない様にお気をつけ下さい🙇🏻♂️
⭕️通販は株式会社GAKU
公式ホームページをご覧ください。
https://okashigaku.official.ec
⬇️スイーツ缶公式販売店
•東京
●渋谷OKASHI GAKU®︎の自販機
渋谷マークシティ
Foodshow前のエレベーター裏 6月末まで
●押上OKASHI GAKU®︎の自販機
@okashigaku_tokyo
●ソラマチOKASHI GAKU®︎の自販機
●夜パフェ専門店モモブクロ
@momobukuro
•札幌
●pâtisserie OKASHI GAKU店舗前自販機
@okashigaku
•旭川
●旭川OKASHI GAKU®︎の自販機
（Risotteria®︎GAKU tre店舗前）
@gaku_tre
•大阪
●ビッグステップOKASHI GAKU®︎の自販機
大阪府大阪市中央区西心斎橋１丁目６−１４
●心斎橋OKASHI GAKU®︎の自販機
大阪府大阪市中央区東心斎橋１丁目１３−２
⚠️正規品は上記のみの取り扱いです。
模倣品、転売品にはお気をつけ下さい。
petit gâteau
『ochi tsubaki 』
【構成】
ルビーチョコレート
クランブル
フィアンティーヌ
抹茶ジェノワーズ
グラサージュショコラ
抹茶ムース
ピスタチオブリュレ
宮崎県産柚子のコンフィチュール
クロッカン
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
咲いたままの姿で散り落ちる椿を表現した「落ち椿」。
緑の絨毯の上に落ちた咲き姿は
落ちてなお美しく、空を仰ぐ。
3種類の焼菓子で苔に見立て
ルビーチョコレートと柚子コンフィチュールで作った椿を一輪
━━━━━━━━━━━━━━━━━
ケーキのご予約承っております。
オリジナルケーキのご予約も承っております。
pâtisserie OKASHI GAKU®︎
●住所
札幌市中央区南4条2丁目10-1南4西2ビル1F
（ @parfaiteriapal が入ってるビル）
●営業時間 12:00〜23:00
℡011-252-9911
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL心斎橋
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
いつもご利用頂きありがとうございます。
3月22日より
営業を再開させて頂きます。
営業再開後のパフェは
左から、
『ミモザパフェ』
『貴婦人、桜井よしこ』
『ピスタチオとチョコレート』
『白雪姫〜林檎とアボカド〜』
『紅椿』
『難波バナナ男爵』
の6種類でございます。
１日の締めに美味しいパフェで〆てよい夢を
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
3月22日より、営業再開致します。
【営業時間】
月曜~木曜 17:00〜24:00
金•祝前日 17:00〜25:00
土曜 15:00〜25:00
日•祝 15:00〜24:00
L.O.30分前
OKASHI GAKU®︎の自販機
●心斎橋ビックステップ
大阪府大阪市中央区西心斎橋1-6-14
●東心斎橋製造場前
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-13-2
Parfaiteria PaL心斎橋での
スイーツ缶販売休止しております。
是非自販機でお求めください🙇♂️
⚠️模倣品出回ってます。ご注意下さい。
池袋
夜パフェ専門店 モモブクロ
━━━━━━━新作パフェ━━━━━━━
『 花の雲 』
【構成】
ベルガモットギモーブ
桜一輪
桜餡モンブランクリーム
ラム酒香る軽めの手亡豆クリーム
桜ジェラート
あんこ寒天
新鮮な苺
アーモンドガレット
桜香るおもち
ほうじ茶ジェラート
花穂
黒千石豆煮
抹茶ジェノワーズ
抹茶ティラミス
クロッカン
男山大吟醸ジュレ
桜餡寒天
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
まるで雲のように、
一面に咲き誇る桜をパフェで表現致しました。
頂にある白い飾りは
ベルガモット香るギモーブでございます。
桜餡や抹茶、大吟醸の和の素材を、
クリームやティラミス、
ジュレやジェラートの洋のスイーツに仕上げております。
花穂の爽やかな香りと共にご堪能ください。
3/18スタートです🌸
【OKASHI GAKU®︎の自販機 】
運びやすく。
渡しやすく。
伝えやすく。
【春のケーキ缶とショートケーキ缶、ふわ缶の5缶セット】
○桜缶 250㎖×1本
○梅見缶 250㎖×1本
〜ピスタチオと木苺〜
○抹茶ケーキ缶 250㎖×1本
○ショートケーキ缶 250㎖×1本
○ふわ缶 250㎖×1本
〜苺とシフォンと生クリーム〜
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
⚠️模倣品出回ってます。
お間違えのない様にお気をつけください🙇♂️
⭕️通販は株式会社GAKU
公式ホームページをご覧ください。
@risotteria
⬇️スイーツ缶公式販売店
・札幌
●pâtisserie OKASHI GAKU店舗前自販機
@okashigaku
・旭川
●旭川OKASHI GAKU®︎の自販機
（Risotteria®︎GAKU tre店舗前）
@gaku_tre
・東京
●渋谷OKASHI GAKU®︎の自販機
渋谷マークシティ
Foodshow前のエレベーター裏 6月末まで
●押上OKASHI GAKU®︎の自販機
@okashigaku_tokyo
●ソラマチOKASHI GAKU®︎の自販機
●夜パフェ専門店モモブクロ
@momobukuro
・大阪
●ビッグステップOKASHI GAKU®︎の自販機
大阪府大阪市中央区西心斎橋１丁目６−１４
●心斎橋OKASHI GAKU®︎の自販機
大阪府大阪市中央区東心斎橋１丁目１３−２
⚠️正規品は上記のみの取り扱いです。
模倣品、転売品にはお気をつけ下さい。
petit gâteau
Charlotte
『Ms.Charlotte』
【構成】
ホワイトチョコレート
ベルガモットギモーブ
フランボワーズブリゼ
国産いちご
シャンティ―
ビスキュイ
バニラババロア
ジュレ フレーズ
ムース フレーズ
ジェノワーズ
ビスキュイの表面をサラリとサクシャクさせて中に苺のムース
果肉残るジュレそしてバニラのババロアの香り。
トップスに軽るめのクレームシャンティと新鮮な苺をのせてお帽子をかぶせて。
シャルロット夫人
———————————————————
ケーキのご予約承っております。
pâtisserie OKASHI GAKU®︎
●住所
札幌市中央区南4条2丁目10-1南4西2ビル1F
（ @parfaiteriapal が入ってる
●営業時間 12:00〜23:00
