【2022Xmasケーキ】
『 ホールケーキ 生5号 』
【構成】
ホワイトチョコレート
シュクレ
北海道産苺
シャンティー
キルシュと苺とシロップ
ジェノワーズ
ご予約受付中です🎂
数に限りがございますので
お早めにご予約お願いします。
———————————————————————
折角、ご来店頂いたのに
お待たせや品切れないように
ケーキのご予約をおススメしてます😊
●pâtisserie OKASHI GAKU●
札幌市中央区南4条2丁目10-1南4西2ビル1F
（ @parfaiteriapal が入ってるビル）
•営業時間 12:00~23:00
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
『 うかれたサンタ 』
【構成】
メレンゲ
ホワイトチョコレートのクリーム
フランボワーズとビーツのクリーム
ヴァローナ70%チョコレートジェラート
アーモンドクロッカン
フランボワーズソルベ
洋梨白ワインコンポート
香ばしいパイ
香草
ブルーベリー
フランボワーズ白玉
ジェノワーズ
新鮮な苺
耳をすませばジングルベルの音が聞こえてくる🔔
パフェの中には、ワクワク、ドキドキを詰めて
白ひげのサンタが皆様のもとへ運びます🎅
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
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夜パフェ専門店 パフェテリア パル
札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
2022Xmasケーキ
『 フロマージュ・クリュ 』5号
【構成】
グラサージュ ショコラ ブラン
ホワイトチョコレート
ムース・フロマージュ
シトロンジュレ
フロマージュ・ガナッシュ
ジェノワーズ
ご予約受付中です🎂
数に限りがございますので
お早めにご予約お願いします。
———————————————————————
折角、ご来店頂いたのに
お待たせや品切れないように
ケーキのご予約をおススメしてます😊
●pâtisserie OKASHI GAKU●
札幌市中央区南4条2丁目10-1南4西2ビル1F
（ @parfaiteriapal が入ってるビル）
•営業時間 12:00~23:00
2022Xmasケーキ
『 ショコラ フランボワーズ 』
【構成】
フランボワーズぺパン
ショコラガナッシュ
ラム酒とブランデーのシロップ
ビスキュイショコラ
サブレショコラ
ご予約受付中です🎂
数に限りがございますので
お早めにご予約お願いします。
———————————————————————
折角、ご来店頂いたのに
お待たせや品切れないように
ケーキのご予約をおススメしてます😊
●pâtisserie OKASHI GAKU●
札幌市中央区南4条2丁目10-1南4西2ビル1F
（ @parfaiteriapal が入ってるビル）
•営業時間 12:00~23:00
【クリスマスパフェのご紹介】
福岡
夜パフェ専門店 Parfaiteria beL
────新作パフェ────
『 緑のひいらぎさん。』
【構成】
抹茶ラングドシャ
赤すぐり
香草
パールクラッカン
飴
ピスタチオクリーム
ジェノワーズ
ホワイトチョコクリーム
アーモンドフロランタン
アーモンドガレット
フランボワーズソルベ
キャラメルジェラート
ナタデココ
薔薇ジュレ
新鮮な苺
───────────────
輪っかの形状をしクリスマスリースは
終わりも始まりもない「永遠」のシンボルだそうです。
キリスト教における「永遠に続く神の愛」を願い、西洋では幸運のお守りとしても用いられます。
クリスマス定番の装飾の
ヒイラギには「クリスマスホーリー」と言う別名があり、魔除の意味が込められております。
たくさんの幸せを願って作った
「緑のひいらぎさん。」
───────────────
営業時間
日～木
open 18:00
close 24:00 (L.o 23:30)
金･土･祝前日
open18:00
close25:30 (L.o 25:00)
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夜パフェ専門店 Parfaiteria beL 福岡
福岡県福岡市中央区今泉2丁目4-36
TIO今泉 2階
札幌
夜パフェ専門店 ななかま堂
『 贈り物 』
【構成】
ホワイトチョコレート
ホワイトチョコレートクリーム
フランボワーズとみりんのソース
クレームダンジュ
男山大吟醸ジェラート
フランボワーズソルベ
ピーナッツロッシェ
求肥
アーモンドフロランタン
カタラーナ
ジェノワーズ
薔薇ジュレ
桃のコンフィチュール
新鮮な苺
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フランボワーズとみりんのソース
甘酸っぱい苺やフランボワーズソルベ
芳醇な大吟醸のジェラート
薔薇ジュレのエレガントな想いに
ホワイトチョコレートの
リボンをかけて伝えたい🎁
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
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夜パフェ専門店 ななかま堂
札幌市中央区南4条西5丁目第4藤井ビル2階
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
札幌
夜パフェ専門店 ななかま堂
『 赤いひいらぎさん。』
【構成】
竹炭ラングドシャ
赤すぐり
赤紫蘇の幼葉
カラメルの雫
パールクラッカン
アラザン
グリオットクリーム
ジェノワーズショコラ
ホワイトチョコクリーム
アーモンドフロランタン
ジェノワーズ
アーモンドガレット
フランボワーズソルベ
キャラメルジェラート
ナタデココ
アニス香る赤ワインと薔薇のジュレ
新鮮な苺
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
グリオットのムースをリースのように絞り
柊のクッキーやパールクロッカンで彩りを加えました。
柊は別名「クリスマスホーリー」と言い
魔除けの意味も込められている
クリスマスの定番の装飾です。
大切な人や仲の良い友人の幸せを
思いながら召し上がってみて下さい😊
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
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夜パフェ専門店 ななかま堂
札幌市中央区南4条西5丁目第4藤井ビル2階
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
夜パフェ専門店
Parfaiteria miL
『 緑のひいらぎさん。』
【構成】
抹茶ラングドシャ
赤すぐり
香草
パールクラッカン
飴
ピスタチオクリーム
ジェノワーズ
ホワイトチョコクリーム
アーモンドフロランタン
アーモンドガレット
フランボワーズソルベ
キャラメルジェラート
ナタデココ
アニス香る赤ワインと薔薇のジュレ
新鮮な苺
赤い実を実らせ、深緑色の艶のある葉は
クリスマスの装飾を煌びやかに彩ります。
輪っかの形状は「永遠の愛」
丸い輪の形をしているリースは
終わりのない「永遠」の象徴。
クリスマスリースには
「永遠に続く神の愛」という意味が込められています。
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
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※定休日なくなりました。
※しばらくの間、営業時間変更してます。
【営業時間】
18:00〜24:00(LO30分前)
夜パフェ専門店 Parfaiteria miL
札幌市中央区南3条西5丁目14
三条美松ビルB1F
夜パフェ専門店
Parfaiteria miL
♪真っ赤なお鼻のトナカイさんは
いつもみんなの人気者♪
『 うかれたトナカイ 』
【構成】
飴
フランボワーズマカロン
パールクラッカン
ホワイトチョコクリーム
アーモンドガレット
ピスタチオクリーム
ミルクジェラート
ヴァローナ70%チョコレートジェラート
香草
カラメル雫
ルビーチョコレート
新鮮な苺
山川牧場ソフトクリーム
アーモンドフロランタン
ジェノワーズ
クレームダンジュ
ナタデココ
赤ぶどうのジュレ
フランボワーズ寒天
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
濃厚な甘味のピスタチオクリームと
ヴァローナカカオ70%チョコレートを
使用したジェラートが口いっぱいに広がります。
新鮮な苺の甘酸っぱさが
濃厚な甘味を引き立てます。
心躍るクリスマス🎅
たまにはトナカイと一緒にうかれてみませんか？
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
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※定休日なくなりました。
※しばらくの間、営業時間変更してます。
【営業時間】
18:00〜24:00(LO30分前)
夜パフェ専門店 Parfaiteria miL
札幌市中央区南3条西5丁目14
三条美松ビルB1F
池袋
夜パフェ専門店 モモブクロ
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『 緑のひいらぎさん。 』
【構成】
抹茶のラングドシャ
グロゼイユ
香草
飴
パールクラッカン
ピスタチオクリーム
ホワイトチョコクリーム
アーモンドフロランタン
ジェノワーズ
アーモンドガレット
キャラメルジェラート
フランボワーズソルベ
新鮮な苺
ナタデココ
薔薇と赤ワインコンポートジュレ
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ヒイラギなどの常緑樹は、古くから生命力の象徴とされてきました。
また、常緑樹の葉には殺菌作用や抗菌作用があることからも、「災いから守ってくれるもの」と伝えられてきたそうです。
また、輪っかの形状は「永遠の愛」
丸い輪の形をしているリースは、終わりのない「永遠」の象徴。
クリスマスリースには特に、キリスト教における「永遠に続く神の愛」という意味が込められています。
entremets
記念日や誕生日の
ケーキご予約承っております。
写真のケーキは、4号サイズです🎂
『 ブーケケーキ 』
【構成】
クレーム・シャンティ
新鮮な苺のスライス
ジェノワーズ
キルシュと苺のシロップ
4号 4200
5号 4800
6号 5800
7号 9000
※金額は使用するフルーツにより変動します。
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折角、ご来店頂いたのに
お待たせや品切れないように
ケーキのご予約をおススメしてます😊
●pâtisserie OKASHI GAKU●
札幌市中央区南4条2丁目10-1南4西2ビル1F
（ @parfaiteriapal が入ってるビル）
•営業時間 12:00~23:00
夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 渋谷
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『 うかれたトナカイ 』
【構成】
飴
フランボワーズマカロン
パールクラッカン
アーモンドガレット
ミルクジェラート
カラメル雫
香草
ピスタチオクリーム
ヴァローナ70%チョコレートジェラート
ルビーチョコレート
新鮮な苺
フランボワーズソルベ
アーモンドフロランタン
ジェノワーズ
クレーム・ダンジュ
赤ぶどうのジュレ
フランボワーズ寒天
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濃厚な甘味のピスタチオクリームとヴァローナカカオ70%チョコレートを使用したジェラートが口いっぱいに広がります。
新鮮な苺の甘酸っぱさが、濃厚な甘味を引き立てます。
心躍るクリスマス。
たまにはトナカイと一緒にうかれてみませんか？
【営業時間変更のお知らせ】
いつも夜パフェ専門店 Parfaiteria beL 新宿三丁目をご利用頂きありがとうございます。
12月1日(木)から、下記営業時間にて営業時間の変更をさせていただきます。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
●新宿三丁目の営業時間
月曜〜木曜 17:00〜23:00 L.O.22:30
金、祝前日 17:00〜25:00 L.O.24:30
土曜 15:00〜25:00 L.O.24:30
日曜、祝日 15:00〜24:00 L.O.23:30
／
１日の締めに美味しいパフェで〆て良い夢が見みれますように。
＼
【営業時間変更のお知らせ】
いつも夜パフェ専門店 Parfaiteria PaL心斎橋をご利用頂きありがとうございます。
12月1日(木)から、下記営業時間にて営業時間の変更をさせていただきます。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
パフェテリア パル心斎橋
【営業時間】
月曜~木曜 17:00〜24:00
金•祝前日 17:00〜25:00
土曜 16:00〜25:00
日•祝 15:00〜24:00
L.O.30分前
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
—— OKASHI GAKU®︎の自販機 ——
●心斎橋ビックステップ
大阪府大阪市中央区西心斎橋1-6-14
●東心斎橋製造場前
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-13-2
Parfaiteria PaL心斎橋での
スイーツ缶販売休止しております。
是非自販機でお求めください🙇♂️
⚠️模倣品出回ってます。ご注意下さい。
【新作パフェのご紹介】
福岡
夜パフェ専門店 Parfaiteria beL
────新作パフェ────
『 姫橘とお紅茶のパフェ 』
【構成】
クローブ香る金柑のコンポート
タイム
シャンティ
アーモンドガレット
ジェノワーズ
紅茶ジェラート
メレンゲ
クレマ・デ・マスカルポーネ
ヴァローナ70%チョコレートジェラート
クランブル
アーモンドフロランタン
柑橘のコンカッセ
カカオティジュレ
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柑橘類の中で1番小さな金柑の別名を
『姫橘（ひめたちばな）』と言います。
甘みと苦味の風味を楽しめる金柑を
クローブと共にコンポートに。
香り豊かな紅茶のジェラートと
濃厚なチョコレートジェラートを合わせて
上品な大人の味わいを演出致しました。
ゆったりと紅茶嗜むように
夜の優雅なティータイムをお過ごしくだい。
───────────────
営業時間
日～木
open 18:00
close 24:00 (L.o 23:30)
金･土･祝前日
open18:00
close25:30 (L.o 25:00)
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夜パフェ専門店 Parfaiteria beL 福岡
福岡県福岡市中央区今泉2丁目4-36
TIO今泉 2階
夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 新宿三丁目
━━━━━━━新作パフェ━━━━━━
『 赤いひいらぎさん。 』
【構成】
ココアクッキー
グロゼイユ
グリオットクリーム
赤紫蘇の幼葉
パールクラッカン
カラメル雫
アラザン
ジェノワーズショコラ
ホワイトチョコクリーム
アーモンドフロランタン
スポンジケーキ
アーモンドガレット
フランボワーズソルベ
キャラメルジェラート
新鮮な苺
ナタデココ
薔薇とシャンパンのジュレ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ヒイラギなどの常緑樹は、古くから生命力の象徴とされてきました。
また、常緑樹の葉には殺菌作用や抗菌作用があることからも、
「災いから守ってくれるもの」と伝えられてきたそうです。
また、輪っかの形状は「永遠の愛」
丸い輪の形をしているリースは、終わりのない「永遠」の象徴。
クリスマスリースには特に、キリスト教における
「永遠に続く神の愛」という意味が込められています。
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
『 うかれたサンタ 』
【構成】
メレンゲ
ホワイトチョコレートのクリーム
フランボワーズとビーツのクリーム
ヴァローナ70%チョコレートジェラート
アーモンドクロッカン
フランボワーズソルベ
洋梨白ワインコンポート
香ばしいパイ
香草
ブルーベリー
フランボワーズ白玉
ジェノワーズ
新鮮な苺
♬あわてんぼうのサンタクロース
クリスマス前にやってきた♬
耳をすませばジングルベルの音が聞こえてくる
パフェの中には、ワクワク、ドキドキを詰めて
白ひげのサンタが皆様のもとへ運びます🎅
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
夜パフェ専門店 パフェテリア パル
札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
『 輪状の装飾品 』
【構成】
抹茶のラングドシャ
飴
新鮮な苺
香草
クレームダンジュ
フランボワーズソルベ
男山大吟醸ジェラート
ピーナッツロッシェ
ナタデココ
シャンパンと薔薇のジュレ
ピスタチオクリーム
Xmasの装飾品に素敵なリースを。
クリスマスカラーの飴細工が
まるでイルミネーションのように光輝かせます✨
薔薇とシャンパンのジュレで
素敵な夜に彩りを。
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
夜パフェ専門店 パフェテリア パル
札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
『 生姜はジャンジャンブル 』
【構成】
生姜のクリスタリゼ
香草
イタリアンメレンゲ
ライムのクレームダンジュ
ミルクジェラート
フランボワーズ寒天
香ばしいパイ
グリオットとローズマリーのソルベ
ピスタチオクリーム
紅茶のジュレ
カカオパルプムース
生姜と林檎のジュレ
爽やかな柑橘の香り
グリオットソルべのほのかなローズマリーの香り
後からくるピリッとした生姜の
マリアージュをお楽しみください。
／
１日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見みれますように。
＼
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
夜パフェ専門店 パフェテリア パル
札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
札幌
夜パフェ専門店 ななかま堂
『 セイヨウナシバラ科ブルーチーズ属 』
【構成】
飴
アニスと赤ワインでコンポートした洋梨
チーズクリーム
ゴルゴンゾーラジェラート
エディブルフラワー
香草
胡桃キャラメリゼ
ジェノワーズショコラ
クレームダンジュ
香ばしいパイ
洋梨ソルベ
アーモンドクロッカン
洋梨ムース
アニス香る赤ワインジュレ
バラ科の西洋梨で
ゴルゴンゾーラジェラートを包み込みました。
世界三代ブルーチーズの1つ
ゴルゴンゾーラの芳醇な旨味と
赤ワインでコンポートした
トロリと甘い洋梨の組み合わせ。
大人で濃厚な味わいをご堪能下さい。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【営業時間】
月〜木曜 18:00〜24:00
金、土、祝前日 18:00〜26:00
日曜、祝日 18:00〜24:00
(L.O 30分前)
○夜パフェ専門店 ななかま堂○
札幌市中央区南4条西5丁目
第4藤井ビル2階