夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 新宿
━━━━━━━新作パフェ━━━━━━━
『 タンタカミンゴ、フラミンゴ 』
【構成】
ルビーチョコレート
木苺とビーツのクリーム
フランボワーズソルベ
鍛高譚のエスプーマ
ピーナッツロッシェ
ソフトクリーム
アーモンドガレット
ナタデココ
白ワインとチアシードのジュレ
クローブ香る苺のコンフィチュール
新鮮なキウイフルーツ
フランボワーズ寒天
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
『 タンタカミンゴ、フラミンゴ 』
幸福の鳥と言われるフラミンゴ🦩
鍛高譚のエスプーマの上で舞い踊る
ルビーチョコレートのフラミンゴを
お楽しみください。🦩🦩🦩
夜パフェ専門展
Parfaiteria PaL心斎橋
————————新作パフェ————————
『紫陽花パフェ-Annabellehydrangea-』
【構成】
柑橘のゼスト
キウイ寒天
木苺と白いんげんのクリーム
メロンと白いんげんのクリーム
メレンゲ
クレーム・ダンジュ
オレンジのおもち
クリームチーズジェラート
白胡麻チュイル
ごぼうチップ
マンダリンソルベ
アーモンドガレット
クランブル
柑橘のコンカッセ
エルダーフラワームース
ナタデココ
ジャスミンジュレ
柑橘のコンフィチュール
—————————————————
寒天やクリームを花びらに見立て、
西洋アジサイ“アナベル”をイメージして作りました。
咲き進めるほど色を変えるアナベルのように、
味の変化をお楽しみください。
本日、5月9日スタートです。
—————————————————
【営業時間】
月曜~木曜 17:00〜24:00
金•祝前日 17:00〜25:00
土曜 15:00〜25:00
日•祝 15:00〜24:00
L.O.30分前
#１日の締めに美味しいパフェで〆て良い夢が見みれますように。
OKASHI GAKU®︎の自販機
●心斎橋ビックステップ
大阪府大阪市中央区西心斎橋1-6-14
●東心斎橋製造場前
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-13-2
Parfaiteria PaL心斎橋での
スイーツ缶販売休止しております。
是非自販機でお求めください🙇♂️
⚠️模倣品出回ってます。ご注意下さい。
池袋
夜パフェ専門店 モモブクロ
━━━━━━━新作パフェ━━━━━━━
『 紫陽花パフェ-Annabelle hydrangea- 』
【構成】
柑橘のゼスト
キウイ寒天
木苺と白いんげんのクリーム
メロンと白いんげんのクリーム
メレンゲ
クレーム・ダンジュ
オレンジのおもち
クリームチーズジェラート
白胡麻チュイル
ごぼうチップ
マンダリンソルベ
アーモンドガレット
クランブル
柑橘のコンカッセ
エルダーフラワームース
ナタデココ
ジャスミンジュレ
柑橘のコンフィチュール
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
寒天やクリームを花びらに見立て、
西洋アジサイ“アナベル”をイメージして作りました。
咲き進めるほど色を変えるアナベルのように、
味の変化をお楽しみください。
5/10スタートです。
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
—————新作パフェ—————
『 雨上がりの紫陽花、露だく。』
【構成】
雫ジュレ
ハスカップと赤ワインの寒天
カシスと白いんげんのクリーム
木苺と白いんげんのクリーム
メレンゲ
ブルーベリーソルベ
ナスタチウム
抹茶ラングドシャ
白胡麻チュイル
ごぼうチップ
クレーム・ダンジュ
男山大吟醸のジェラート
新鮮なブルーベリー
チーズスフレ
アーモンドガレット
ピーナッツロッシェ
ナタデココ
新鮮な赤ぶどうのコンカッセ
レモンとチアシードのジュレ
ブルーベリーのコンフィチュール
————————————————
雨を受け、雨粒が滴り
より一層鮮やかな姿に変化する
紫陽花をパフェで表現いたしました。
ハスカップと赤ワインの寒天や
カシスと白いんげんのクリーム、
木苺と白いんげんのクリームで花びらを。
手前に添えたごぼうのチップと白ごまチュイルで
少しの香ばしさと
食感のアクセントを加えております。
本日、5月6日お披露目です。
————————————————
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
#１日の締めに美味しいパフェで〆て良い夢が見みれますように。
————————————————
夜パフェ専門店 Parfaiteria PaL
札幌市中央区南4条西2丁目
南4西2ビル6F
札幌
夜パフェ専門店 ななかま堂
___________新作パフェ______________
『紅鶴〜flamingo〜』
【構成】
ルビーチョコレート
芽室町産赤ルバーブのクリーム
フランボワーズソルベ
鍛高譚のエスプーマ
ピーナッツロッシェ
ソフトクリーム
アーモンドガレット
ナタデココ
赤紫蘇ジュレ
苺と木苺のコンフィチュール
新鮮なキウイフルーツ
フランボワーズ寒天
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
鍛高譚のエスプーマに浮かぶフラミンゴ。
和の部分をかけあわせた紅鶴へと生まれ変わります。
本日、5/6から始まります。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【営業時間】
月〜木 18:00〜24:00
金土、祝前日 18:00〜26:00
日、祝日 18:00〜24:00
（L.O 30分前）
○夜パフェ専門店 ななかま堂○
札幌市中央区南4条西5丁目
第4藤井ビル2階
011-596-8607
夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 渋谷
━━━━━━━新作パフェ━━━━━━━
『 額紫陽花-GAKU AJISAI- 』
【構成】
ライムのパートドフリュイ
木苺と白いんげんのクリーム
カシスと白いんげんのクリーム
チーズムース
ジェノワーズ
大葉
カシス寒天
ブルーベリー寒天
クレーム・ダンジュ
ヨーグルトジェラート
マンダリンソルベ
ピーナッツロッシェ
ナタデココ
赤ぶどうコンカッセ
白ぶどうとチアシードのジュレ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
木苺とカシスを使った白インゲンのクリームで額紫陽花の花びらを表現しております。
グラスの中には、爽やかな味わいのパーツを多く使うことで初夏を感じさせてくれる味わいに仕上げております。
夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 渋谷
━━━━━━━新作パフェ━━━━━━━
『 ひまわり山 』
【構成】
ティーモカ寒天
オレンジ寒天
フレッシュなバジル
よもぎのジェノワーズ
クレーム・ダンジュ
パイナップルソルベ
クッキー
ひまわりの種
ココナッツミルクジェラート
パイナップルコンカッセ
バジルレアチーズ
黄桃とアプリコットのコンフィチュール
ナタデココ
カカオパルプジュレ
グリーンな寒天
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
クレームダンジュの山に
オレンジとティーモカの寒天の
ひまわりを咲かせました🌻
パイナップルのソルベやココナッツのジェラートと
バジルの香りが爽やかに口の中に広がります。
petit gâteau
新作
『ミュゲ』
【構成】
ホワイトチョコ
キャラメルシャンティー
抹茶ムース
ピスタチオのブリュレ
宮崎県産柚子のコンフィチュール
クロッカン
すずらんは。
贈られた方も贈った本人にも
幸運が訪れると言われております。
すずらんの花言葉
「再び幸せが訪れる」
大切な人へプレゼントしてみてはいかがでしょうか？
——————————————————
ケーキのご予約承っております。
●pâtisserie OKASHI GAKU●
住所
札幌市中央区南4条2丁目10-1南4西2ビル1F
（ @parfaiteriapal が入ってるビル）
・営業時間
12:00~23:00
夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 渋谷
━━━━GW営業時間のお知らせ━━━━━
今年のゴールデンウィークの営業時間は以下の通りでございます。
4月28日（木） 17:00〜24:00
4月29日（金） 15:00〜24:00
4月30日（土） 15:00〜24:00
5月1日（日） 15:00〜23:00
5月2日（月） 17:00〜24:00
5月3日（火） 15:00〜24:00
5月4日（水） 15:00〜24:00
5月5日（木） 15:00〜23:00
5月6日（金） 17:00〜24:00
5月7日（土） 15:00〜24:00
5月8日（日） 15:00〜23:00
（L.O.閉店30分前）
#１日の締めに美味しいパフェで〆て良い夢が見みれますように。
4/22(金)『 所さんの学校では教えてくれないそこんところ』の放送で
当社の自動販売機を紹介していただきました。
下記販売店、ネットでも購入可能でございます！
•東京
●渋谷マークシティOKASHI GAKU®︎の自販機
●押上OKASHI GAKU®︎の自販機
@okashigaku_tokyo
●ソラマチOKASHI GAKU®︎の自販機
●夜パフェ専門店モモブクロ
@momobukuro
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
⚠️模倣品出回ってます。ご注意下さい。
⬇️公式販売店
•札幌
●pâtisserie OKASHI GAKU店舗前自販機
@okashigaku
•旭川
●旭川OKASHI GAKU®︎の自販機
（Risotteria®︎GAKU tre店舗前）
@gaku_tre
•東京
●押上OKASHI GAKU®︎の自販機
@okashigaku_tokyo
●ソラマチOKASHI GAKU®︎の自販機
●夜パフェ専門店モモブクロ
@momobukuro
•大阪
●ビッグステップOKASHI GAKU®︎の自販機
大阪府大阪市中央区西心斎橋１丁目６−１４
●心斎橋OKASHI GAKU®︎の自販機
大阪府大阪市中央区東心斎橋１丁目１３−２
⚠️正規品は上記のみの取り扱いです。
模倣品、転売品にはお気をつけ下さい。
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL 心斎橋
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【GWの営業時間のお知らせ】
4月
28日(木) 17:00〜25:00
29日(金) 15:00〜25:00
30日(土) 15:00〜25:00
5月
1日(日) 15:00〜24:00
2日(月) 17:00〜25:00
3日(火) 15:00〜25:00
4日(水) 15:00〜25:00
5日(木) 15:00〜25:00
6日(金) 17:00〜25:00
7日(土) 15:00〜25:00
8日(日) 15:00〜24:00
9日(月) 17:00〜24:00
(L.O 閉店30分前)
GWも皆様の
ご来店お待ちしています。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【営業時間】
月曜~木曜 17:00〜24:00
金•祝前日 17:00〜25:00
土曜 15:00〜25:00
日•祝 15:00〜24:00
L.O.30分前
#１日の締めに美味しいパフェで〆て良い夢が見みれますように。
OKASHI GAKU®︎の自販機
●心斎橋ビックステップ
大阪府大阪市中央区西心斎橋1-6-14
●東心斎橋製造場前
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-13-2
Parfaiteria PaL心斎橋での
スイーツ缶販売休止しております。
是非自販機でお求めください🙇♂️
⚠️模倣品出回ってます。ご注意下さい。
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
【ゴールデンウイーク営業時間】
4月
28日 18:00〜26:00
29日 18:00〜26:00
30日 18:00〜26:00
5月
1日 18:00〜24:00
2日 18:00〜26:00
3日 18:00〜26:00
4日 18:00〜26:00
5日 18:00〜24:00
6日 18:00〜26:00
7日 18:00〜26:00
8日 18:00〜24:00
(LO 30分前)
※ 混雑時はラストオーダーより前に受付を終了する場合もございます。
#１日の締めに美味しいパフェで〆て良い夢が見みれますように。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
夜パフェ専門店 Parfaiteria PaL
札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
—————新作パフェ—————
『鈴蘭〜チョコミント〜』
【構成】
ホワイトチョコのコポー
香草
ミントクリーム
クロッカン
ガトーショコラ
レモン香るメレンゲ
ベルガモットジュレ
新鮮なキウイフルーツ
ホワイトチョコレート
クレーム・ダンジュ
ペパーミントとミルクのジェラート
熊本県産はるかのソルベ
アーモンドガレット
カモミールのセミフレッド
バジルのブランマンジェ
グレープフルーツとキウイのコンカッセ
チアシードとジンのジュレ
————————————————
爽やかに香るミントクリームと
ペパーミントとミルクのジェラート
濃厚なスフレショコラと
ホワイトチョコレートを合わせて、
チョコミントの味わいを楽しめるパフェ
トップの飾りに
香草とホワイトチョコのコポーを乗せて
鈴蘭に。
鈴蘭の花言葉「再び幸せが訪れる」
皆様のもとへ幸せが訪れますように
本日、4/25からスタートです。
————————————————
【営業時間】
日〜木、祝日 18:00〜24:00(L.O 23:30)
金土 18:00〜26:00(L.O 25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O 25:30)
夜パフェ専門店 Parfaiteria PaL
札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F
夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 新宿
━━━━━━━新作パフェ━━━━━━━
『 感謝のガーベラパフェ』
【構成】
フランボワーズのクリーム
フランボワーズメレンゲ
黒糖のおもち
ブルーベリーソルベ
手亡豆クリーム
ジェノワーズ
アーモンドガレット
ヨーグルトジェラート
ブルーベリームース
ナタデココ
グリオットのマセレ
ジャスミンジュレ
柑橘のコンフィチュール
ルバーブのコンフィチュール
黒糖寒天
竹炭寒天
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ピンクのガーベラをイメージして作りました。
花びらはフランボワーズのクリームで表現し、
中心はブルーベリーのソルベと
黒糖のおもちでございます。
グリオットマセレや
ルバーブコンフィチュールをグラスに入れ、
ブルーベリームースや
ジャスミンジュレと合わせております。
ルバーブの酸味や、
オレンジ入りのジャスミンジュレの
マリアージュをお楽しみください。
entremets
全部食べれる五月人形
『 伊達男 』
【構成】
マンゴーとパイナップルのソース
ブラックココアクッキー
チョコレート
グラサージュショコラ
ムースショコラ
バナナとパッションフルーツのソテー
ジェノワーズショコラ
アーモンド
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ケーキのご予約承っております。
オリジナルケーキのご予約も承っております。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
pâtisserie OKASHI GAKU®︎
●住所
札幌市中央区南4条2丁目10-1南4西2ビル1F
（ @parfaiteriapal が入ってるビル）
●営業時間 12:00〜23:00
entremets
『Flower Box』4号
【構成】
バタークリーム
国産苺
バニラババロア
ジュレフレーズ
フレーズムース
ジェノワーズ
ブラックココアビスキュイ
大切なお母さんに感謝を込めて
母の日のケーキ
ご予約承っております🎂
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ケーキのご予約承っております。
オリジナルケーキのご予約も承っております。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
pâtisserie OKASHI GAKU®︎
●住所
札幌市中央区南4条2丁目10-1南4西2ビル1F
（ @parfaiteriapal が入ってるビル）
●営業時間 12:00〜23:00
夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 新宿三丁目
━━━━━━━新作パフェ━━━━━━━
『 お茶目な”すずらん”
~return of happiness~ 』
【構成】
抹茶ラングドシャ
白パールクラッカン
ホワイトチョコレートのおもち
白あんクリーム
白胡麻チュイール
抹茶ジェラート
黒胡麻と山椒のプラリネ
ソフトクリーム
白胡麻ラングドシャ
バナナケーキ
求肥
ほうじ茶ムース
粒あんジュレ
豆腐白玉
バナナキャラメリゼ
加賀棒茶ジュレ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
抹茶のジェラート、ほうじ茶のムース
加賀棒茶という茶葉を使ったジュレなど
様々なお茶の味わいをお楽しみ頂けるパフェでございます。
山椒と黒胡麻とアーモンドのプラリネが
アクセントに。
トップには
抹茶のラングドシャとパールクラッカンというチョコレートですずらんを作りました。
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL 心斎橋
——————新作パフェ——————
『三代目あんみつ姫』
【構成】
クッキー
パッションフルーツチョコレート
白あんクリーム
フランボワーズ寒天
求肥
あずきジェラート
おいり
ソフトクリーム
ジェノワーズ
粒あんパンナコッタ
黒千石きなこクリーム
さくらんぼ
豆腐白玉
フランボワーズ白玉
コリアンダー寒天
パッションフルーツ寒天
黒千石豆
新鮮な苺
黒蜜ソース
————————————————
求肥と真っ赤なフランボワーズの着物をきたお姫様が遊びに来てくださいました。
下の層のあんみつ。
上のあんこジェラートを混ぜていただくとクリームあんみつに。
本日、4月21日からスタートです👸
——————————————————
【営業時間】
月曜~木曜 17:00〜24:00
金•祝前日 17:00〜25:00
土曜 15:00〜25:00
日•祝 15:00〜24:00
L.O.30分前
#１日の締めに美味しいパフェで〆て良い夢が見みれますように。
OKASHI GAKU®︎の自販機
●心斎橋ビックステップ
大阪府大阪市中央区西心斎橋1-6-14
●東心斎橋製造場前
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-13-2
Parfaiteria PaL心斎橋での
スイーツ缶販売休止しております。
是非自販機でお求めください🙇♂️
⚠️模倣品出回ってます。ご注意下さい。
池袋
夜パフェ専門店 モモブクロ
━━━━━━━新作パフェ━━━━━━━
『 鈴蘭〜チョコミント〜 』
【構成】
香草
ホワイトチョコのコポー
ミントクリーム
フィアンティーヌショコラ
スフレショコラ
レモン香るメレンゲ
ベルガモットジュレ
国産キウイフルーツ
ホワイトチョコレート
クレーム・ダンジュ
ペパーミントとミルクのジェラート
アーモンドガレット
エルダーフラワーのセミフレッド
バジルのブランマンジェ
柑橘のコンカッセ
柑橘のコンフィチュール
カモミールとジンのジュレ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
爽やかに香るミントクリームや
ペパーミントとミルクのジェラートと、
濃厚なスフレショコラと
ホワイトチョコレートを合わせて、
チョコミントの味わいを楽しんで頂けるパフェでございます。
トップの飾りに
香草とホワイトチョコのコポーを乗せて
鈴蘭を作りました。
鈴蘭の花言葉「再び幸せが訪れる」
皆様のもとへ幸せが訪れますように。
18日スタートです。
