夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL 心斎橋
━━━━━━パフェのご紹介━━━━━━
『 桃源郷 』
【構成】
フランボワーズラングドシャ
アラザン
ウーウーシート
ホワイトチョコレート
ライチソルベ
金箔
花穂
軽くコンポートした桃
ギリシャヨーグルトのクレームダンジュ
ブラッドピーチとローズマリーのジェラート
香ばしいパイ
紅茶ダマンド
アマレットパンナコッタ
紫蘇グリーン
エディブルフラワー
ナタデココ
ウーロン茶ジュレ
ルバーブコンフィチュール
古い伝承で語られる平和な楽園と言われる
桃源郷をパフェで表現いたしました。
フランボワーズラングドシャの華やかな酸味に、
ライチソルベの涼やかな甘さが寄り添い
軽くコンポートした桃の瑞々しさと
香ばしいパイの香りが重なり合うことで広がる。
桃の花が咲き誇る桃源郷を旅するような、
やさしく夢を誘う余韻をお楽しみください。