池袋
夜パフェ専門店 モモブクロ
━━━━━━新作パフェ━━━━━━
『 あじさい嬢-Annabelle hydrangea- 』
【 構成 】
アイシングクッキー
アラザン
マスカルポーネクリーム
エディブルフラワー
キウイ寒天
パッションフルーツマスカルポーネクリーム
抹茶クレームダンジュ
ギリシャヨーグルトジェラート
ホワイトチョコレートクロッカン
パイナップルソルベ
クッキークランブル
香草
新鮮なオレンジのコンカッセ
ナタデココ
ギリシャヨーグルトのクレームダンジュ
大麦若葉クリーム
紅茶ジュレ
柑橘コンフィチュール
花言葉は「ひたむきな愛」
咲き終わってもなお花を落とさず、
ひとつの想いに寄り添い続けるアナベル
彼女はまるであなただけを
見つめているかのように甘く微笑む。
鮮やかな黄色と緑の花は
パッションフルーツのマスカルポーネクリームと
抹茶のクレームダンジュで
キウイフルーツの寒天で表現。
白から黄色、緑に色を変えて咲く
「紫陽花-Annabelle hydrangea-」を
まとった夜の華。
／
1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見られますように。
＼
━━━━━━━━━━━━━━━━