夜パフェ専門店
Parfaiteria beL 渋谷
━━━━━━新作パフェ━━━━━━
『 ハチ公前集合 』
【構成】
ブロンドチョコレート
ブラックココアクッキー
ベルガモットギモーブ
チョコレート
ピーナッツクリーム
シャンティ
小豆ジェラート
メレンゲ
黒胡麻と山椒のプラリネ
ミルクジェラート
抹茶ジェノワーズ
紫蘇グリーン
クローブ香る林檎のコンポート
松の実のフロランタン
豆腐白玉
求肥
ほうじ茶ムース
粒あんこジュレ
柑橘コンフィチュール
スクランブル交差点のそば、
誰かを待つ場所。
人が集まり、また誰かが誰かを待つ。
くり返される待ち合わせ。
あずきジェラートのやさしい甘さに、
ピーナッツの香ばしい余韻。
ふわりと重なる
ほうじ茶ムースの香りのように、
待つ時間が幾重にも重なっていく。
始まりは、秋田犬
ずっと待ってる忠犬ハチ公
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1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見られますように。
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