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2017.07.03 お知らせ リゾットに胡瓜 byBIS

「三元豚ポルケッタと胡瓜、パセリのクリームリゾット」¥1280

 

香草パン粉を巻き込んで、オーブンでじっくり焼いたイタリア版チャーシュー

「ポルケッタ」

 

塩漬けした胡瓜と合わせて夏のリゾットです！