夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL 心斎橋
━━━━━━パフェのご紹介━━━━━━
『 うにパフェ
〜シャコタニアンversion〜 』
【構成】
カンパリとオレンジの雫ジュレ
ブラッドオレンジムース
ヴァローナ70%チョコレートジェラート
シュー
そうめん
チョコレート
カカオティージュレ
ココナッツミルクジェラート
クッキークランブル
グレープフルーツのクレームダンジュ
アーモンドクロッカン
チョコレート
ライチジュレ
ミントジュレ
積丹ジンKIBOU BLUE ジュレ
グレープフルーツのクレームダンジュ
※雲丹もイクラも入っておりません。
※非常に食べにくいです。
北海道・積丹の豊かな大地と海を感じる
「KIBOU BLUE」のジンジュレ。
ブラッドオレンジムースが
“うに”を思わせる艶やかさで彩ります。
カンパリとオレンジの雫は
“いくら”のようにぷるんと弾け、
グレープフルーツのクレームダンジュが
全体を優しく包み込みます。
積丹ブルーの海と絶景露天風呂、
ボタニカルサウナの余韻を閉じ込めた
夜パフェをお楽しみください。
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1日の締めに美味しいパフェで
〆て良い夢が見られますように。
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